餐厅名称:佳厨食坊
消费时间:2015年/10月
地址:台东市传广路479号
电话:089-221029
营业时间:周二 ~ 周日11:00~14:00 & 17:30~20:30 ,店休日:每周一
每人平均价位:NT 80 ~ 250
推荐菜色:客家小炒、韭黄中卷、糖醋鱼柳、芦笋虾仁、菜脯蛋
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2015/12/blog-post_38.html
佳厨是亲戚推荐的合菜餐厅之一,果真不错!
位于传广路与中兴路一段附近的佳厨,隐身在“21世纪不动产”的隔壁隔壁。
小小一间店面,有两层楼。
营业时间是周二 ~ 周日11:00~14:00 & 17:30~20:30 ,每周一店休。
一楼的用餐环境很古色古香,二楼则是两张大圆桌的包厢。
菜单双面,菜色多,分为海鲜、牛肉、鸡肉、猪肉、豆腐、蛋、蔬菜、汤类,
每道价位介于NT 80 ~ 250。
话说,<<食尚玩家>>曾来此拍摄,推荐的菜色是苍蝇头、香茄肥肠、红烧肉、客家小炒。
菜脯蛋 NT100
中规中矩的一道料理,菜脯部会太咸,仍保有水份。
滑蛋牛肉 NT170
这道菜很适合拌饭,咸度刚好,牛肉薄且软嫩。
芦笋虾仁 NT180
芦笋口感清脆,无太多纤维。
韭黄中卷 NT180
中卷新鲜Q弹。
糖醋鱼柳 NT180
酱汁酸度、咸度都刚好,清爽顺口。内有红萝卜、洋葱、炸鱼柳,其中鱼肉鲜嫩。
客家小炒 NT180
这道是今天所有料理中,偏重口味款,但不死咸。
内有香菇、豆干、葱、鱿鱼等,其中豆干并未炒到干硬,保有其弹性且入味。
每盘菜的份量都不大,建议以人数来估算要点几道菜,基本上是一人一道(含汤品)。
白饭也蛮小碗的,上面有洒黑芝麻,若是点较重口味的菜,一碗白饭绝对不够。
这次八人享用七菜一汤,料理大多口味清淡,很符合长辈们的需求。