餐厅名称：三星园抹茶.日本茶专卖 – 宇治商船
消费时间：2015年/12月
电话：04-23220159
地址：台中市西区馆前路71号
营业时间：11:00~22:00
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/3796
源自于日本宇治三星园上林三入本店，已经有五百多年的历史，海外授权的首家分店是在
高雄，后来也陆续开了几家分店，也都是在高雄、台南，算是少数从南部开始展店的，这
次来到了台中，地点就选在勤美诚品绿园道。
台中店的名称为【三星丸 宇治商船】，外观也刻意弄成船舰样式，室内空间以木造装潢
，挂上许多灯笼试图营造日式氛围，倒是对室内装潢没什么特别感想。
menu，设计的纸本不是很好翻阅，不过menu设计内容蛮有吸引力的，照片也都很精美，比
较值得注意的是价位并不高，而且也不收服务费，倒是有点意外。
点餐后就到柜台结帐，初开幕造访服务生蛮混乱的，我在结帐时刚好发票没了，等他们换
发票大概过了五分钟还搞不定，突然有人发现我站很久了，请我先回座再来帮我结帐，而
且初营运的人潮也让厨房忙不太过来，几次听到摔破餐具的声音。
这里的消费方式不太一样，内用入场每人需先花100块支票船票，等于就是每人低消100元
，凭船票抵100元消费，集满十张有送一杯抹茶白玉拿铁。
开幕期间人潮多，许多人都选择外带，而且外带打85折，也是相当划算的选择
将军的眼泪，上桌后一度以为服务生送错了，menu上的照片除了抹茶霜淇淋外还有白玉及
红豆，结果服务生说因为怕红豆及白玉会掉出来，所以都是放在霜淇淋下面，有点傻眼的
答案。
上桌后没多久发现霜淇淋已经开始在溶化，霜淇淋似乎没有什么抹茶味，反而是靠抹茶粉
提味，原来menu上面写的抹茶粉淇淋是这意思，白玉的部分不够Q，红豆好吃，饼干则是
偏软。
三星御抹茶，可以自己刷或是请服务生代劳，抹茶粉放在杯中，小茶杯是热水，玻璃杯装
温水，辛苦的刷完后，发现都已经要凉掉了，应该要再增加水温，抹茶的味道够，另外再
附的抹茶巧克力好吃。
山城御判烧 浓厚抹茶松露，点餐时服务生说要等一个小时，最后大概等了40分钟，上桌
后的视觉享受满分，两块厚松饼带点湿润的口感，淋酱以抹茶、白巧克力再加上松露油，
有着浓郁的抹茶香气，非常的好吃，一旁的抹茶冰淇淋就好吃多了，同样附的两个抹茶巧
克力好吃。