餐厅名称:度小月/周氏虾卷/阿辉炒鳝鱼/阿憨咸粥/文章牛肉汤
消费时间:2015年/7月
地址:网志里的地址上点连结就可以定位位置了
详细请看中英文图片网志:http://bit.ly/5AuthenicTainanFoodGuide
若有外国朋友来,可以直接将网址贴给他们噢!
台南有很多小吃,但对于第一次来到台南不知要从哪里开始吃起的人而言 我们就从基本款必吃开始
希望这一篇 台南必尝5大小吃攻略 可以帮你一网打尽 府城小吃!
1. 度小月
地址:台南市西区中正路16号 (我们到百年总店,台北也有分店噢)
官网:http://noodle1895.com/site/index.html#!/location
1895夏日夜晚,写了度小月百年老店第一页的故事,一家面店因夏日雨季、台风季不易渔民出外捕鱼的小面店摊史。小月意指7-9月渔民不易捕鱼的月份,为了“度”过这“小月”而开启了度小月来补偿点收入。我们晚上10点多到,透过窗户看着师傅准备一碗一碗的面,每想到月夜了外面还是大排长龙,不外乎游客还有来觅食宵夜的大学生。我们点了百年经典“担仔面”,主要成份为:面条或米粉、豆芽菜、香菜、蒜泥、五印醋、虾仁、少许汤汁以及独门肉燥。但挺惊讶的是这尽然不是正餐,只是小点心,更别说大人可以以两大口60秒的速度将这一碗完食。套一句台湾谚语묊“食巧毋食饱”,当然留下两位饥肠辘辘的孩子们,更是再加点更多的点心来填饱饿著的肚子。我最喜欢的是吃完后碗上绘著台南地图这小小精致细节。
2. 周氏虾卷
地址:台南市安平区安平路408号-1 (台南总店)
官网:http://www.chous.com.tw/chous/contact.html
“虾卷”也被列为台南小食必吃。个人没有被特别惊艳到,当然除了食材之外,对于只有吃过春卷的人一定要来尝尝,因为这外观似跟春卷一样,但口感与食材完全不同!当然也不要忘了点些其它小点一起增添菜色食用!明显地每道都是小碗小碗来着,当下都吃得很饱,但三小时过后肚子会喊饿。有一种天崩地裂感,但这不就是小吃的趣味吗!
3. 阿辉炒鳝鱼
地址:台南市中西区西门路二段352号
除了上面虾卷必吃,虱目鱼也是必吃,鳝鱼面也是台南当家但。(其实这一篇就是介绍著台南必吃食物) 这么一说,其实很难在台北找到鳝鱼面,更别说好吃或是价格相当的。印象中这一盘大概NT150,份量一人份刚好,又可口又嚼劲,十分满意,当然若以为这一道有点咸,那可错了是“甜”,毕竟南部人著名的就是菜肴比北部甜。 其它器官小菜代表着道地台湾菜,也不难想为什么,毕竟穷苦时代达官贵人吃着肉食,平民百姓只剩里面的器官可以吃。我们到台南圆环最著名的阿辉炒鳝鱼。
4.阿憨咸粥
地址:台南市北区公园南路169号
除了鳝鱼是台南特产,虱目鱼也是台南一大特色。虱目鱼总是加在汤里配着蛤嫫吃,但要小心有很多小鱼刺。我很惊讶尽然配着油条一起吃,毕竟油条不是早餐吃的吗
5. 文章牛肉汤
地址:台南市安平区安平路590号
新鲜牛肉餐厅也是来台南要去尝尝的地方。每天早上,老板会挑选当天最好的牛肉上桌呈现各式牛肉料理。台南有很多类似餐厅,我们这一次去的这一家靠近安平古堡。牛肉爱好者来当台南一定不能错过新鲜牛肉可以被做成几种料理!
除以上之外,还有推荐去
正兴街&国华家:藏着更多台南美食,一定会让你胃满载而归
蜷尾家冰淇淋:它们将品牌定位在义式冰淇淋,前阵子更是参加世界义式冰淇淋大赛东北亚区抱回亚军。一大特色为严选台湾特产注入在义式冰淇淋活力里,大家每次都又惊又喜这一次会尝到什么口味呢!除了正兴街的小店,在安平附近更是有一间宛如博物馆的艺术空间呈现品牌故事,当然有更多冰淇淋选择等我们来享用!