餐厅名称：拉面食堂-元气屋
消费时间：2015年/12月
地址：台中市西区台湾大道二段459号15楼（SOGO15楼）
电话：无
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：180~330+
有无包厢：无
推荐菜色：虾虾拉面
官网：FB->拉面食堂-元气屋
无音乐图文网志版:
http://adai69.blogspot.tw/2015/12/blog-post_28.html
元气屋
总算复活了
不过不是复活在台北
而是在台中
其实我一直以来都没去吃过元气屋
毕竟住员林......台北拉面待吃清单一大堆
不过一直都会在小恶魔的拉面讨论串内听到
对他最有印象就是推出虾虾拉面时候了
那阵子的小恶魔台北拉面讨论串都在洗版
看得我好像直接杀去台北吃看看阿阿
不过那时候我去台北却选了特浓屋的九州限定拉面
再度饮恨没吃到
然后
元气屋就说他们要关了
正当我感到晴天霹雳吃不时候
我又看到下面写着
我们即将要搬到台中囉
哇哈哈~~~~这样我就吃得到了~~YA
只是台北店这一收就是三个多月
直到最近
他们的脸书才开始有陆陆续续更新
然后 (人生最重要的就是这个然后
就在今天 12.28日 ( 台北玩笑亭也选这天开幕，是什么大日子吗？
脸书上看到元气屋正式开始试卖的照片
https://www.flickr.com/photos/adai/23397305073
然后
晚上下班
我人就出现在广三SOGO 15楼了（妈的这是什么神之效率．．．．
https://www.flickr.com/photos/adai/23726708410
元气屋开的地方
基本上就是面屋辉以前的地点
店面摆设位置都差不多
柜台位置跟以前面屋辉也是一样的
只差在外面的拉面不同于一般百货美食街用假模型
这边是用照片（应该只是试卖期还没做好吧？
https://www.flickr.com/photos/adai/23395602743
招牌直接打着虾虾拉面
看来以前虾虾拉面在台北热卖
让店家对这碗拉面很有自信直接当主打品了
我爱虾虾这整个超可爱啊 哈哈哈
https://www.flickr.com/photos/adai/23726708700
一进到店内
恩
根本就是完全把面屋辉留下来的东西位置不变然后装潢稍微改变而已
内部有个制面室
自家自面有个开放空间让人看制面也是理所当然的
https://www.flickr.com/photos/adai/23654508389
单人座
https://www.flickr.com/photos/adai/23726702490
入座后店员就先来了份菜单
恩～～～180~330，低消一碗拉面
算是还可以接受的价钱，没有另外加收那个不合理一成服务费这是值得提出来的
https://www.flickr.com/photos/adai/24022377125
菜单放大图请点：
https://c2.staticflickr.com/2/1565/24022377125_75ea1012e3_k.jpg
边看边犹豫
之前听台北面友是说沾面也不错
但印象中台北时期的沾面是鱼介豚骨
来到台中鱼介豚骨没了
取而代之的是虾虾沾面
看到上面又有数量限定实在好想点啊啊啊～～～～
最后
下定决心选了虾虾拉面
招牌麻～～先吃看看
点完后先付钱
付完之后就坐下来等面
等面时在找冰水
突然发现桌上没有冰水
阿～～～原来要自己装
印象中这也是跟面屋辉长一样的
是不是也是沿用阿．．．就连有柠檬水也是一样
差别在面屋辉是给麦茶，元气屋给的是热水
https://www.flickr.com/photos/adai/23939825781
倒了杯水后看看厨房内部
厨房跟面屋辉的摆设也是一样
然后包括店员在内看到的都是女生
在拉面店这男性风格强烈的地方真是有点特别
https://www.flickr.com/photos/adai/23726703110
墙壁上的虾虾拉面好大一个
基本上就是在讲他们家的虾虾拉面的优点吧？ （笑
https://www.flickr.com/photos/adai/23996287776
等了约八分钟到十分钟左右
我的虾虾拉面总算是上桌了！
https://www.flickr.com/photos/adai/23394160484
喔喔喔～～～看起来就好好吃阿～～～
不拉赛讲废话了
直接吃啦～～～！
首先呢
先喝一口汤
挖阿～～～～这汤的虾味好重好重阿～～～～～
都没有感觉到任何调味过重的咸味
每一口都是浓浓的虾味～～～好好喝阿～～～～～～～～
https://www.flickr.com/photos/adai/23996282536
配料部分的叉烧和糖心蛋都在水准之上
柠檬则是可以增加点汤头的层次口感
但我只用汤匙装了一些汤在挤些柠檬汁进去试试
口感增加了但我个人还是比较喜欢他们家虾虾汤头单纯的浓郁感
浓郁 简单 好喝 很不错
https://www.flickr.com/photos/adai/23996282536
很快的
我就喝光吃光了
剩下两只虾子（因为吃完虾子的手你知道的．．．所以拍照后再吃 哈哈
https://www.flickr.com/photos/adai/23914150682
好吃
值得一提的是叉烧的酱汁个人是觉得会影响到汤头
喝到叉烧那区域的汤头就是有种被叉烧酱汁干扰到
下次来再点我应该是会请他帮我把叉烧分装（笑
真要比较觉得普通的
是面条
不知道是不是刚到台中试卖期还在试台中人的接受度
今天吃到的面条我是觉得太软烂了点
不过虾汤头太好喝
其实也不太Care这面条了
下次再来点限定的虾虾沾面试试
https://www.flickr.com/photos/adai/24022380855
写在最后
吃完之后
上网稍微google了一下台北时期的虾虾拉面
其实还有虾王拉面这隐藏版
台中这边下次去来问看看有没有可以点的
再来就是台北时期的汤头
照片看起来比台中浓郁很多
请见这讨论串的照片
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=189&t=4462255&p=18
不知道是不是之前是限定拉面，现在则是定番所以在汤头浓度上做了些调整
毕竟我没在台北吃过台北版的虾虾拉面
所以我就无从比较起了
不过
这碗虾虾拉面真的是好吃
值得推荐囉
https://www.flickr.com/photos/adai/23998781496
下次再来试试看他的豚骨系 慢慢补完 ：）
同时这边也会更新的
以上