※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1MWKDdUf ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 开心关东煮 ～推半熟玉子、辣椒
时间: Mon Dec 28 22:12:51 2015
[新竹] 开心关东煮 ～推半熟玉子、辣椒
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43234471
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消费时间：2015/11
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外头冷风叫嚣中，来写个关东煮食记，看是否能稍微抵抗一下寒意，:p。
之前就一直有看到开心关东煮在FB的新竹社团中广宣，但有些路痴，又怕扑空就
迟迟没前往。
最近是肚子里有些东西，刚好到金山十几街这边，就转过去看看囉！
从金山十九街溜下去，开心关东煮是在同一个方向。
虽说路边不太好停车，但暂停一下，外带还勉强可以。
（内用的朋友好像都把车子停在较远处，不过对这里不熟，还是外带了。）
大部分的食材都是放在大锅里任客人挑选。
若是点面类、青菜、综合菇等，就是直接跟老板娘点单。（大概Menu）
开心关东煮标榜天然食材熬煮汤底、自制关东煮粘酱以及辣椒。
汤头与自制酱料真的不赖，辣椒香辣带劲啊！
不过大概我不太会挑料，吃到的与预期的有落差。
第一次去，想吃的手工苦瓜封与高丽菜卷都停卖中。
当季蔬菜（一份20）挑了空心菜。
它另起锅烫好铺在其他料之上，量看来颇多，吃来也鲜嫩可口。
因此对其他料寄望颇深，但......
花干与米血儿大概浸在汤里的时间不够，花干偏干、米血不够软。
而11月的白萝卜虽然应该可以算是盛产季，但它吃来还是略带些苦味。
想想也许是我点错产品，又刚好没多久后，又到那附近。
就来试试其他好像是店家力推的产品。
刚被老板在粉丝页上致歉过的综合菇（35），品质应该较佳吧！
可以平喜好请老板娘挑的有机蛋（15），半熟玉子最迷人。
才上市没多久的手工高丽菜卷（忘了是25还是30），令人十分期待。
这碗乍看是菇菇洋葱汤，不过虽杏鲍菇头切片有些泛黄，其他菇类有些细碎。
但吸饱汤汁的各菇类与洋葱，倒是意外地清甜。
半熟玉子，单吃就很美味。
高丽菜卷的高丽菜部分不会软烂，还算颇脆甜。
可惜内馅实在太平淡，与预期的有落差，让我怅然若失啊！
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新竹市光复路一段89巷39号 开心关东煮
16:30～21:30或售罄 六日公休