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餐厅名称：银座杏子猪排(京站店)
消费时间：2015年/11月
地址：台北市大同区承德路一段1号4楼(京站4楼)
电话：02-2558-6878
营业时间：11：00~21：30(周五周六延长至22:00)
每人平均价位：900+10% (双人套餐)
可否刷卡：可
有无包厢：有半开放式包厢
当日点餐：明太子黑豚里肌、草虾腰内猪排、炸鸡块
推荐指数：5/满分10
美味度：6分 (↓1分)
CP值：5分 (↓1分)
环境及服务：5分 (↓2分)
官网：http://www.ikingza.com/
周末恰巧到台北车站附近逛逛
想说上次吃银座杏子印象不错
就来个二访
没想到周末时间果然人潮汹涌
稍微排了大概30分钟才入座
在店外刚好看到最近推出双人餐
是明太子黑豚里肌猪排餐跟草虾腰内猪排餐 一份炸鸡块 两杯乌龙茶 跟两份冰淇淋
于是就打算点这个
首先一定会先送上的高丽菜丝
搭配青紫苏沙拉酱(白色)跟酸甜柚子酱(褐色)
套餐的乌龙茶
喝起来普普通通 茶味有点淡
银座杏子的特色小菜 醃萝卜丝
这个真的满好吃的 很下饭 每次来都必吃
另外还有醃小黄瓜跟醃萝卜
都满爽口的 不过份量稍微有点少 只有两三片
最近新的冰淇淋口味是黑醋栗
之前比利时巧克力还满好吃的说 可惜没卖了的样子
接着主餐部分
首先送上的是草虾腰内套餐
份量还满多的 有两只草虾还有一块大概60g的腰内猪排
不过这一次吃到的炸虾跟猪排 都满不及格的
炸虾部分主要的问题是粉裹太厚了 另外油没有沥干净
吃到外皮都含油
猪排更是问题大条
首先同样是沥油跟裹粉的问题 导致外皮底层送上来的时候就整个是湿掉的
然后还有皮肉分离的问题
这些都是之前吃银座杏子没有遇到过的状况
再来是明太子黑豚里肌
这个也是让人满失望的
首先 黑豚好吃的地方就是在于油花 肉汁 还有黑豚较浓郁的猪肉香气
这次吃到的黑豚 油花部分还OK 但应该是因为夹了明太子的关系
肉汁也是都跑出来了 然后明太子本身不知道为什么腥味很重
我也是还满爱吃明太子的人 但这天吃到 真的有一股浓郁的鱼腥味
自然也把黑豚细腻的香气完全盖掉了
套餐里的日式炸鸡块
嗯...
看照片应该就可以看出就是一块很干的鸡肉
调味是不错 但真的太干了
不知道是不是因为这天真的是客人太多 超出了厨房跟服务生所能容许的量
这天除了餐点上不及格之外
后来发现服务生也点错了套餐
点成了没有冰淇淋的套餐
所以我们最后等了满久才发现没冰淇淋 索性也就不吃了
整体来说这次的经验让我满失望的
过去吃过同级的胜政
也曾经是尖峰时段须要排队的时候去吃
餐点品质跟服务状况 都没有出任何差错
个人认为服务品质受到人数多寡影响或许还能接受
但餐点无法维持稳定的品质 就不太OK了
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