餐厅名称：鳗慢来
消费时间：2015年/12月
地址：桃园市中坜区大同路16号
电话：03-4225544
营业时间：11:00~14:00, 17:00~00:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/120461723
已经注意这家主打鳗鱼的日式料理店很久，只是看到的评价多半
不佳而犹豫。有鉴于老大对它跃跃欲试，终究还是来此亲尝。
　　除鳗鱼饭外，并不清楚还有什么招牌品项，于是随机点选。
炭烤鳗鱼饭（小） 250元　鳗鱼玉子烧 120元
　　鳗鱼饭有两样小菜和一碗汤品。小菜为花生小鱼和小黄瓜，滋味
中规中矩。汤品为鳗鱼骨熬煮的汤头，加了些枸杞提味，温顺微甘，
但请小心碗底的鱼骨碎块。
　　鳗鱼色泽很棒，可惜口感非己好。鱼肉不是预期的入口而化路线
，鱼皮也略韧，尝来缺了脂香。喜欢的烤鳗鱼该是软嫩且腴香绕舌，
和这里的呈现相异。酱汁部份咸甜适中，为可接受范围。
　　相形下玉子烧溼润度佳，蛋香有，加上鳗鱼块提味，表现挺好。
水莲炒松阪猪 180元 酥炸鸡软骨 120元
　　撇开有点单薄的松阪猪份量不谈，这炒水莲的油腻度爆表，原该
爽口的青蔬反倒让人吃得有点负担。
　　鸡软骨大概只有十块左右，外皮脆但略硬，整体没什么滋味，嚼
来有点空虚。
　　
和风调味洋葱 60元　牛肉卷鲜虾 70元　炭烤鳗肝 90元
　　洋葱酱汁清爽开胃，然而洋葱呛味明显，或许不是每个人都能接
受。
　　牛肉卷鲜虾个头小了点。牛肉的味道很好，鲜虾的存在感被牛肉
抢走，但还算瑕不掩瑜。
　　
　　炭烤鳗肝比鳗鱼饭令人回味。鳗肝口感弹，炭烤后香气浓郁无腥
味，可惜三小块很难满足。
　　一路吃来，对这里的料理感想不深。听说位在南崁的东渔料理较
值得一探，有机会该远道拜访。
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