餐厅名称：正官木桶锅
消费时间：2015年/12月
地址：新北市芦洲区集贤路396号
电话：(02)8285-2667
营业时间：AM11:00-AM2:00 全年无休
每人平均价位：500元以上
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：黑毛和牛 海鲜
官网：https://www.facebook.com/a0912530613/timeline
图文并茂版:http://elsacai1019.pixnet.net/blog/post/182444365
这间是我同事推荐我一定要来品尝的，在芦洲可是名店之一呢，店家没有提供电话订位，
需要现场等候，果然店门口满满的人潮，好在我们很幸运，没有等多久就排到了
在服务人员亲切的介绍下，我们点了一份12oz的黑毛和牛，另外还有赠送8oz的低脂牛
这种高品质的牛，真的不能烫老它，滚烫的汤进去涮30秒就可以拿出来了，入口即化呢
还有一艘虾船，每只虾都好肥好大只喔喔喔!!蛤蜊也是很肥美
选择店家熬煮多时的高汤锅底，涮食材最能展现新鲜本质了
用木桶装的菜盘，里面有4/1颗高丽菜，超澎拜
店家自制的沙茶酱，里面有花生粒，很特别的口感，我一直单吃它XD
除了味道浓厚的酱料外，也有提供玫瑰盐，好牛肉配上盐，完美!!
服务员强力推荐的手工配料-豆皮，第一次看到这么大张的豆皮，比一般的厚跟扎实很多
，建议大家要煮久一点喔
燕饺，也是手工制作的，超大颗超饱满，我回不去X冠火锅料了啦
蛋饺，包了满满的肉，再次回不去普通火锅料.....
虾丸与花枝丸，弹性非常够，真的吃得到虾跟花枝的丸子，赞
刀削面，很少在火锅店看到的主餐选项，长的也跟我想像的不一样，煮完后Q弹，搭配特
制的沙茶酱，就是一碗面了，哈哈
饮料，百香果冰沙，店家提供的免费饮料种类很少，又因为客人众多，冰沙我只喝到一杯
就发现机器一直在制作中(泣)，吃火锅就是要配饮料啊
果然是间提供高级食材的火锅店，这餐我们吃完一人大概支付1500元左右，不过黑毛和牛
好无敌，虾子好新鲜，配料也好好吃，偶而奢侈一下犒赏自己不为过的嘛XD