[食记]【土耳其番红花城】美味如家常菜的小餐馆

楼主: pitasi (Infinite Journey)   2015-12-21 23:26:08
餐厅名称:【土耳其番红花城】Gülin Safranbolu Lokantas
消费时间:2015年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
Gülin Safranbolu Lokantas
add_Atatürk Mah. Sadri Artunç Cad. No: 53,Safranbolu, Türkiye
tel_+90-370-712-0333
网志版:http://pitasi.pixnet.net/blog/post/207186016
一路风尘仆仆从Cappadocia搭了长途巴士到番红花城,先到民宿check
in后已近晚餐时间,随手将行李丢在房间内,直问民宿妈妈哪边可以吃饭?
我们饿到两眼昏花了,民宿妈妈则推荐市区一家餐馆,是他们的朋友所开设
,立刻打电话过去请餐厅主人到民宿接我们去吃饭,吃完再送我们回民宿。
前来接我们是一位妙龄女郎,在车上时聊天才知道,这家餐厅Gülin
Safranbolu
Lokantas 是她自己的,餐厅以她的名字为命,所以我们永远不会忘记女老板
叫Gülin。Gülin的英文不错,仔细为我们解说菜单,还推荐几道菜给我们

因为肚子很饿,用完晚餐之后我才起身去拍照(笑)
菜单都是土耳其文,无英文,不过每道菜旁边都有照片,我们也就参考照片
点餐。
Gülin Safranbolu Lokantas 的布置挺典雅,重点是非常干净。
因为H先生是饺子控,就点了这个看起来像是意大利饺的食物。这道有点小贵
,区区几片就要65T,但里面包著碎肉,又多肉汁在里面,确实不错。
这面包是赠送,这天超饿,面包送来软软、热热也嗑了好几个。
Gülin 力荐的羊腿饭,本担心有羊骚味吃不惯,不知是因为羊的品系还是烹
调方式,一点都没有羊骚味,几无肥肉,让我也加入分食羊肉的行列。
这道有点像是大杂烩的概念,炒青椒、甜椒、洋葱、牛肉,吃著吃著觉得好
下饭,但我们没点饭,而是再加点一道菜。
右下是柠檬汁,酸酸甜甜很解渴。
加点这道鸡肉面,鸡肉虽然嫩,但这整道偏油、咸。(看照片点菜也是有风
险的@@)
Gülin Safranbolu Lokantas
add_Atatürk Mah. Sadri Artunç Cad. No: 53,Safranbolu, Türkiye
tel_+90-370-712-0333
吃完晚餐也不急着回民宿,索性就逛起番红花城新城区。新城区有许多新的
建筑,不过市区也不大,商家多集中在主要马路的两边,有餐馆、超市、服
饰店等等。
右边那一辆小车就是番红花城的公共汽车,看到之后直呼好可爱,想着这一个从
17世纪繁荣至今的小镇还拥有这样复古的公共汽车感到不可思议,却也好符合这
小镇的气息。
同场加映:番红花城逛超市之旅
番红花城的超市也小小,但是摆满了满满的生活必需品,也见到有穿着西装
刚下班的上班族来采买,准备回家做菜。
每次逛超市看到新鲜的蔬果,总会有股冲动想要买回去自己开伙!还好我已
吃饱,才没有真的买回去煮。
土耳其人也非常喜欢吃起司,从超市中琳琅满目的起司就可看出。
左边那一排开心果巧克力超好吃,不知道是因为这里比较偏远还是什么原因
,一模一样的商品,跟Cappadocia相比硬是贵了好多,也因为比较贵,所以
没有买那么多。
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