餐厅名称:Naughty Nuri's Warung And Grill
消费时间:2015年/10月
地址:Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Bali 80571, Indonesia
电话:+62361977547
营业时间:8:00~22:00
每人平均价位:Rp.150,000,约NT$340
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:猪肋排
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113101190
【自行搭图文字版】
冷冷的天,来介绍一家几乎每个人去峇里岛都说必吃的猪肋排:
Naughty Nuri's Warung and Grill
啊是有没有那么好吃......大家都说必吃,到底有多好吃?
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274423
Nuri's Warung位在乌布,其实离闹区有点距离了
要不是有交通工具,不然要来吃还有点麻烦
这家餐厅的知名度,跟包车司机一说Nuri's他马上知道说哪间 XD
之前在水明漾有开分店,后来收掉
目前看到的最新消息是在金巴兰又开了分店
这样在金巴兰也能享用到美味的猪肋排啦~
中午用餐时间,店里坐了八、九成满,一阵一阵烧烤的烟雾就这么四处放送自家美味
有够邪恶的。
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274426
我想,Nuri's Warung最高招的地方就是在门口烤肉吧......
就算本来不吃,闻到味道都想吃了 XD
看了一下烧烤的过程,其实猪肋排已经在后面厨房煮熟了
(应该是水煮,不晓得有没有另加调味)
前面只是让猪肋排沾附美味的酱汁、再烤至微焦这样
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274432
烧烤中的猪肋排,在台湾好像没什么机会吃到烤猪肋排
不过看了一下烤网......惊天地泣鬼神啊 XD
话说......看了menu却不知道猪肋排的英文
只好对服务生指了其他桌的猪肋排哈哈哈哈
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274435
一份猪肋排说真的......能吃的肉不多
但别太贪心想要一人点一份,真的吃不完!
主要Nuri's Warung的调味还算满重的,不过酱料味道偏甜
吃到后面可以挤一些柠檬汁解腻、效果不错,且让猪排吃起来别有风味
肉质的话,主要因为以水煮,后面的烧烤只是让酱汁附在肉上面
所以肉质还满软嫩的
甚至想要分出一根肋排肉,会直接把骨头抽出来、肉留在原处 XD
对了,来到这边就不用太考虑形象问题
台湾主要不是用刀叉吃饭的国家,用刀叉的技巧应该不如外国人
于是我们就大致上切开肋排,再用手直接掰开来吃比较快
吃了几口后......好想来碗白饭
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/206274438
单吃猪肋排有点腻,于是多点一份牛肉汉堡
中间的汉堡肉也是拿去烧烤哦!所以吃起来还满香的,而且肉汁很多...
不过这份汉堡让人有点困扰,好高啊 0rz
一定要压一下才能一口吃下,可是肉汁还是到处乱滴 XD
吃完Nuri's Warung,感觉嘴里、肚子里都是肉肉肉肉肉肉
美味归美味,但太肉了,应该点个沙拉或其他餐点来平衡一下
话说感觉Nuri's Warung的猪肋排也满适合外带回饭店享用
至于有没有到必吃嘛......我是觉得可以当点心、宵夜类
要当主食的话一定要搭其他餐点,不然很容易腻