餐厅名称：天天馒头
消费时间：2015年/9月
地址：台中市台湾大道一段336巷巷口 / 台中市中正路182巷巷口
电话：(04)2225-0868
营业时间：09:00-19:00
每人平均价位：每颗5元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸红豆馒头
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/441113983
天天馒头，是很多台中人都知道的老店，
我从台中车站公共汽车回家时，在台湾大道上，常常会发现这个巷口排了好长的队伍，
这天我们要到第二市场参加采访活动，因为提早到，在附近闲晃，
才知道~原来凶手就是他!!!
非常简单的小摊子，斗大的“天天馒头”店招，
从早上9点卖到晚上7点，没有店休日，天天都有的天天馒头。
超过60年历史的街头小摊车，仅此一家别无分店，
而且这么久以来，就只卖一样商品，日本风味的小馒头，从每粒1毛钱卖到每粒5元。
民国38年创立以来，陆续有许多报章杂志媒体报导过，
令人垂涎的炸红豆馒头，美味飘香，是许多台中人从小吃到大的小零嘴，
说到这儿，不知道会不会有人的儿时记忆纷纷涌上心头呀?!
摊子上比馒头还要吸引我注意的，是这位驼著背、手不停捏馒头的老阿伯，
他才是天天馒头的金字招牌呀!!!
看摊子上贴的报纸报导，阿伯姓简，手艺来自日本人的传授，当初学了六年又四个月。
金黄色的面团，原来是鸡蛋混合面粉揉成团。
看简阿伯，熟练的一揉一捏，把豆沙内馅包入馒头里。
一颗颗圆扁的馒头，丢入油锅现炸，香气扑鼻，
任谁路过摊子，都很容易被香气吸引，总会忍不住买上几个馒头解馋。
用最简单的公版纸袋包装，虽然是油炸馒头，却不像炸鸡、油炸物般渗出油渍。
明明刚刚就吃了早餐，依旧抵挡不住诱惑，买了四颗馒头，也才20元。
很有古早风味的天天馒头，
油炸后外层微酥，揉入鸡蛋的面团，味道香、口感有弹性。
豆沙内馅绵密、不会太甜，
馒头小小的，咬下的每一口，都能同时吃到面团和豆沙馅的适当比例，
搭配起来的香甜度刚刚好。
初尝天天馒头，味道并不是那种惊为天人的好吃，
但是那股感动滋味却萦绕心头久久，吃的是阿伯超过60年的手艺，老台中的味道，
我说不上来他是多么顶级的美味，
但吃过后，心里想着我一定会再买来吃 ((除非排队人潮夸张多XD
然后应该会有人想说，哥吃的不是馒头，是回忆....