店名：教花子卤味盐焗鸡
地址：苗栗县公馆乡荣光街6号(屈臣氏对面巷子内)
电话：(037)239500
消费日期：104.11
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62243164
来自广东梅州的盐焗鸡？相信很多人?没听过也没吃过，那在哪里可以吃得到呢？答案是
苗栗县公馆乡！
这次来点的是盐焗鸡炒饭，炒饭很大一份，配上蛋、葱等配料之后，香气四溢。这个炒饭
的主角是盐焗鸡，这个鸡肉真的超好吃，吃起来滑顺爽口，多汁Q弹，还带着一点点的辣
味，让人胃口大开。
这份餐点还有搭配一个祕密武器：来自广东梅州的阿四辣椒酱，在市面上很少看到。这个
辣椒酱是用传统客家方法制作，不刻意强调浓稠度，但是色泽红润、酸辣爽口，加在炒饭
中真的让风味提升不少。
此次虽然是一人前来，但老板还是很热情的请我喝杯茶，真是感谢。
这是关于盐焗鸡的介绍。
店面外观及招牌长这样，有机会可以来吃看看囉！