餐厅名称：红妹火鸡肉饭
消费时间：2015年/12月
地址：桃园市中坜区长春路259号（莱尔富对面）
电话：03-4342823
营业时间：似乎是周一至六 09:30~01:30（写外国文看不懂＠＠）
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/115877367
　　在某篇食记里见到板友提及内坜工业区有家鸡肉饭，具有接近嘉
义鸡肉饭的水准表现，让人心生好奇，于是利用假日中午的机会特地
前来。
　　这里的品项比想像多些，甚至还有较少见的猪油拌饭，然毕竟为
鸡肉饭前来，故不作它想。
鸡肉饭（小） 35元　下水汤 40元　卤白菜 30元
　　鸡肉饭摆盘上的醃黄萝卜及油葱酥，的确很有嘉义鸡肉饭的气质
，但鸡肉丝的长相看来不妙，洒上葱花也是嘉义较不会看到的做法。
　　拌开后品尝，老实说跟嘉义鸡肉饭差很多。酱汁的油香不足，鸡
肉丝干硬而带涩，令人有些失落。
　　下水汤汤头清爽但未失于无味；下水熟度除鸡肠过老而韧外，其
它拿捏得挺好。
　　卤白菜软嫩度可，味道简单佐以肉臊点缀，个人偏好能以扁鱼、
香菇、虾米甚至椪皮等一起料理，让滋味更丰富些的版本。
　　带了期望前来，可惜鸡肉饭与想要的走向大不相同，反倒后来尝
试的大锅汤鸡肉饭较接近嘉义鸡肉饭的味道，这就留待下次再谈。
延伸阅读：
桃园市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144