[食记] 台北中山区 胜Win日式串烧吧(居酒屋) 八条通

楼主: salbkbamily (Lover)   2015-12-07 20:40:29
餐厅名称:胜Win日式串烧吧(居酒屋)
消费时间:2015/12
地址:台北市中山区林森北路133巷37号
电话:02-25431831
营业时间:18:00-23:00,周日公休
网志有图无音乐版本:
http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/206432041#
穿过北车,弯进巷弄,华灯初上之后,条通商圈开始透出浓厚的日本味,
这里是日据时代的高级住宅区“大正町”,
虽然日据时期已经久远,但条通商圈仍保留了许多北国风情,
“胜Win日式串烧吧”感觉就是一间不起眼的小店,店外暗褐色的装潢相当低调,
但霸气的白红招牌,却又很难不引人注目!!
这次是跟爱摄影的朋友一起来小酌,店内的氛围就是满满的日本风情,
一进门就看到长长一落日本酒跟气泡饮料,摄影友人强力推荐下,立马开一支来喝!!!
真的好喝值得推荐真心不骗!!!喝了白桃跟哈密瓜口味,个人偏爱哈密瓜,
开车前往的朋友就乖乖喝这个无酒精的炭酸饮料吧~~~
【自制泡菜】
喜欢吃泡菜的我们,没有第二句话立马点来吃,“自制”的泡菜,果然与众不同,
不像台式或韩式那样的呛酸呛辣!!香气比较重一些,口味层次丰富,
带有七味粉那样的味道,是会很顺口的泡菜
【豆腐沙拉】
胡麻酱拌著豆腐一起搅和著吃,搭配炸的酥脆的莲藕,
口感跟味觉搭配有点微妙~~
【泡菜锅贴】
这个锅贴还满有趣的,看上去以为是酥脆的表皮,吃上去却是软嫩带有蛋香跟焦香~~
泡菜是有点辣度,但吃的出内馅的鲜甜唷~~这还不错!!
【炒乌龙面】
乌龙面的份量给的很不手软,拌著美奶滋加上海苔、柴鱼,酸、甜、咸一次到位~~
这个炒乌龙更像是大板烧的感觉,
【起司可乐饼】
起司可乐饼让我们觉得最迷人的就是酥松的外衣,内馅加入了起司好浓密的口感!!
起司的咸味让奶香的气味更加提升~~
【明太子鸡翅】
鸡翅外衣烤的非常漂亮,非常的酥香,里面包了满满的明太子,
这也是饕客必点的料理之一!!
【明太子烤洋芋】
明太子洋芋是居酒屋常见的料理,喜欢明太子的的朋友是必点的一道菜!!
【花枝明太子卷串烧】
本来远远看还以为是肉松寿司~~结果根本是天与地的差别!!!
这一道串烧有点厉害!!花枝外层口感处理的恰恰好~~
微焦的外衣,弹牙的口感,鲜甜的味道,加上明太子的香气
往往愈简单的料理愈是迷人~~
【牛肉串烧/鸡皮串烧/鸡肉串烧/猪肠串烧】
日式串烧大多都是讲求原味料理,我们最喜欢的是猪肠串烧,
外皮包覆了一层酱烧,外酥内Q两种口感分明的处理,每一口都是满足!!!
【北海道花鱼一夜干】
如果是饭后三五好友的小酌聚会,很适合点这道菜,
够有咬劲,愈嚼是愈香,很下酒的好菜!!
【花香酱炒鲜虾杏鲍菇】
如果不想一直吃炸物烤物,这里也有酱炒的热食可以选择唷!!
适合聚餐话家常的小店~~这次来的有点晚,有些招牌菜已经没了,有点可惜,
满多料理的火喉控制的满不错,酥脆微焦的外皮,把食材的鲜甜刚好锁住,
调味不错,还有它没有限时,这对聚餐的人来说真的是挺不错的选择!
只是.....它的营业时间也没有很长就是了~

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