餐厅名称：保安工寓 Pasta Cafe
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/313479093
消费时间：2015年/12月
地址：台南市仁德区文贤路一段640号
电话：06-2663354
营业时间：11:00 - 20:30
公休：周一
每人平均价位：220
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°55'43.9"N 120°13'53.3"E
停车：普通（路边停车）
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上次在猫舌头小笼包的文章中，站长有提到一个乐活行程表，
里面记载着不少还没去过的美食店家。像今天要介绍的保安工寓，
就是其中一间以提供意大利面、炖饭、焗烤为主的特色餐厅
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内用餐空间采用柔和色系的灯光，
一进门就被墙壁上挂了装咖啡豆的麻布袋给吸引了
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褐色条纹桌上，水瓶已经摆放好等著客人取用
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店内的装饰大多都是手工制作的感觉，小黑板上写的永保安康四字，
就是来自于邻近的保安车站
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也许是已经进入12月的关系，另外一面的墙壁挂了不少的圣诞小饰品
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角落的单人桌旁也有不少摆设，让一个人来用餐时不会觉得太突兀
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菜单分为三个部份，最左边是意大利面、中间为炖饭、焗烤与小点心，
最右边则是饮料区。餐点的部份有附一杯红茶，如果升级套餐则有面包、
汤品、饮料与甜点
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今日例汤，喝起来是奶油口味的菇类浓汤，还放了很多洋葱丝一起熬煮。
味道上不会太浓郁，只有淡淡的奶香
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套餐的附的小餐包，从外观看起来应该是杂粮面包
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面包里面除了一些谷物之外，还有不少果干在其中，
一口咬下去时香味整个都跑了出来
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综合炸菇菇 NT. 110，以小铁桶装盛的油炸类小点心，
上桌时洒了一些义式香料粉，也附了沾酱可以配着吃
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炸得火喉算适中，外皮不会有太油的感觉。有几种菇不太清楚，
站长唯一能分辨出来的大概只有黑灰色菇帽的鸿喜菇了
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附餐饮料，最左边的是柠檬汁，默认就是微糖；中间是热带冰果茶NT. 70
（套餐饮料换购价），有着淡淡果香，喝起来微甜；右边的是工寓泡泡-橙夏NT. 50
（套餐饮料加购价），基本上就是柳橙口味的气泡饮料，喝起来相当清爽
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罗勒松子海鲜炖饭 NT. 300（套餐价），青酱底的炖饭，
看起来应该是洒了两种起司条，所以吃起来的奶味相当浓郁，
甚至超过了罗勒味，松子则与饭均匀混合在一起
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炖饭本身收汁收得不会太干也不会太湿，
一口吃下去会发现有菇类与豌豆在其中，而海鲜食材则有虾子、花枝和贻贝
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蕃茄海鲜总汇 NT. 240（套餐），红酱底的意大利面，
上桌时以面卷呈现，食材则在四周点缀
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酱汁尝起来的蕃茄味很重，但似乎不是蕃茄酱，而是新鲜蕃茄的味道居多
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焗烤茄汁香肠面 NT. 230（套餐），
外皮金黄中带点焦焦的感觉，整个份量看起来不小
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翻开烤皮后发现是比较溼润多汁的模式，主要的酱汁也是蕃茄口味，
虽然味道没有比上面的蕃茄总汇来得重，但与香肠片相当合拍
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甜点：奶酪，先淋了黑糖浆再放了谷片
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