消费时间：104 年 11 月
餐厅名称：杰米料理
地 址：花连市庄敬路202号
电 话 :03 857 4480
营业时间：11:30~14:00 17:30~20:30
每人平均价位：250元
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/438976051
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杰米料理是一直很想来却一直很怯步的店
在网络上的评价非常两极,极好和极差
大部分看到评价的都是老板不理人,脸臭,但是称赞食物好吃的也不少
加上杰米的位置离柚子家还真的有点距离,附近停车也不是这么方便
这次刚好朋友来玩,也先跟朋友说了网络的平价
一群人就勇闯杰米料理了 !!
这是用很像飞碟的盘子盛的加价汤品香醇好喝,稍微咸了点
盘子超大吧 !!
汤的份量大约是吃饭碗一碗的量
厚切鲑鱼奶油时蔬义面
这鲑鱼真的有厚,而且煎的很香,一整口都是鱼肉吃起来很过瘾
面体的部分酱汁都有吸附进去,蔬菜和菇类的搭配也不少
但是这道菜要尽快吃完,毕竟有奶油,冷掉的时候会比较腻
后来发现把鱼肉用碎和酱汁拌起来吃更有一番风味
辣味蔬菜鸡腿奶油义面
这鸡腿非常"焦"香酥脆
如果不看烧焦的部分,其实这料理的功夫非常到位
光是切开鸡腿就可以看到肉汁缓缓流出的视觉效果
鸡腿的口感也是非常的好,但是表面的焦感觉不太好
毕竟以这样的价位,焦的状况是不应该要出现的
辣味是缓缓的从口腔中散发出来,而且会持续一段时间
爱吃辣的友人很称赞这辣度
酸菜白肉汤煲饭是最近杰米料理FB推荐的新菜色
光是汤头就用了2种大骨精心熬煮
五花猪肉片给的超多,熟度也刚刚好
白菜的甜度整个和大骨汤头中和,十分的浓郁
最重要的酸度会在口腔中一次爆发
非常的好喝,但是这一大碗的份量要完全喝完有点困难
搭配酸菜白肉锅的上海菜饭米粒饱满Q弹,香气足够,这一碗饭真的很好吃
好想跟大厨再续一碗饭，实在太好吃了啊~
砂锅塔香杏鲍菇嫩鸡煲饭
一上桌时根本是众人的目光焦点
除了吱吱作响的声光效果,还有三杯的香气,冒着不停的白烟
看起来好好吃阿 !!
就在朋友咬下第一口,恩,鸡肉熟度不够还带血水
马上请店家重新再料理一次
最后的香气和味道都算很不错
松露明虾奶油时蔬炖饭
明虾真的颇大熟度也很刚好
炖饭也有吸附到酱汁味道都有融入,饭的硬度也满刚好的
看起来份量有点少,但是吃完后其实有点撑
炖饭里面还有拌入大量的生菜
每一口吃起来，有一种奇妙的口感
海鲈鱼奶油时蔬炖饭
鱼的份量几乎是一个巴掌大,没有鱼腥味
煎得很刚好,表面微微焦,但还可以吃到鱼皮有点黏牙的口感
加价的甜点
奶酪绵密有着淡淡的香气非常顺口好吃
口味是黑糖和蔓越莓
以上的是手做特餐价位落在$230~350区间
整体来说算是还不错,至少每道料理都有一定的水准和份量
这是固定的菜单,是比较一般的价位
但是这次大家都失心疯的点特餐,下次会再来试试
你没看错,这是用餐的环境,非常的小吃店模式
在之前甚至连冷气都没有,幸好我们这次来用餐已经装上
不然在热烘烘的铁皮屋，真的很难好好的享受餐点
往里面走去竟然是另一个看起来很有气氛的用餐区
这个区域只有提供无菜单料理及预约套餐的客人使用
详细连结 杰米料理FB
说清楚讲明白其实还满好的
这次用餐的感觉其实还算不错,我们到达的时间刚开店还没有其他的客人
服务生满客气的在解说菜单的内容及差异性
用餐的中间有看到老板几次,但也真的像网络所说的没表情
对于我而言好吃比较重要,反正带着小孩能够好好吃一顿饭就已经是天大的恩赐了
相形之下老板的态度好像就不这么重要
另外会来这里吃饭的原因之一是可以带毛小孩一同用餐
这样三间仔阿嬷就不用可怜的待在家里呜呜叫了
但是请千万要约束好小孩和毛小孩,不要影响到他人用餐的兴致
杰米料理下次还会再访
从前汤、主食、甜点
每一道都让人好惊艳，好回味，有自己的特色
是个会让我想一去再去的店家