[食记] 微风信义 MOKUOLA 夏威夷日式松饼

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2015-12-05 11:47:39
餐厅名称:MOKUOLA hawaiian cafe 微风信义
消费时间:2015年11月
地址: 台北市忠孝东路五段68号B1F(微风信义B1F)
电话: 02-2723-7837
平均消费:低消100.限时1.5时
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/sezzJr
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从去年开始 每年周年庆都要开一间来吓吓新光三越(误)
就是微风集团啦 曾几何时变么这么强壮
又因为现在现在人在食物上比较愿意花钱
所以新开的微风信义 不意外的除了时尚感之外
就是要追求全台独家!路线的 食尚感
刚好有机会就来吃吃看 听说不能定位
用餐时段要排排排 平日下午也是一个人满满的
MOKUOLA夏威夷日式松饼

一边排队
还一边可以看美美的食物模型想要吃哪道
门外也有菜单可以参考
店内位子算是满紧密
桌次很多但是也很满
四人沙发区或是后方椅子区
感觉比较舒适
有一种想要主打慵懒舒适的木质草草路线
但长型沙发区桌距真的太近 无法慵懒啊~
另一头则是有提供外带服务
这也是一个很妙的选择
能外带的当然就是热狗堡以及饮料的部分
来看菜单
主打夏威夷日式松饼
现点现做 还有搭配中英日文解说
经典浓厚奶油&鲜奶油是220
没有鲜奶油就是180
也可加上木瓜? 木瓜? 木瓜 还真的是木瓜
还可以搭配凤梨
夏威夷豆 或是巧克力
以及芒果风味
更多装饰的香蕉巧克力 坚果
或是超多热带水果以及抹茶红豆
饮料就是基本款咖啡红茶 冰沙果汁等
也提供咸点咸食的部分
经典款当然就是夏威夷汉堡排
充满夏威夷氛围
有趣的培根蛋饭组合 猪肋排
夏威夷汉堡排 烧烤猪肉
葱花鲔鱼酪梨丼 牛肉咖哩 感觉很日式
还有蛋包饭和鲑鱼亲子丼
除了饭类还有汉堡热狗等等速食餐点
也提供儿童餐和大盆莎拉
和薯条炸物等单点选项
饭类的汤品先来
是说跟水杯一样
感觉是儿童用size 超小杯

夏威夷炸鸡与茄子的南蛮组合 250
使用藤制篮子装着瓷盘乘上
感觉很大一盘又很有夏威夷气氛
炸鸡约有三~四块 炸的稍嫌干
要搭配塔塔酱享用 茄子部分也只有三小方块
这么小size可以出现在菜名上觉得颇不合比例
饭量还满多的 但配菜比起来就少了点
只好吃吃素炸无调味的薯条以及沙拉
鲜炸虾球佐奥罗拉酱 200
酱料吃起来有点美奶滋番茄酸酸感
虾球本人只能说外皮炸衣油量够酥炸的好
但有点咸 虾仁大小大概跟外皮一样
经典浓厚奶油&鲜奶油松饼 220
之前看其他照片都是说鲜奶油很高很大
因为已经有心理准备所以觉得本尊还好
这种鲜奶油感觉比较像是鲜奶打出来的
所以吃起来一点都没有想像中的油腻感
反而是有种入口即化的惊喜 所以放在热热的松饼上
也很容易融掉
鲜奶油底下则是有一片咸奶油
吃到中间感受到融化咸度也是不错
松饼本身是放在平底锅现煎
所以会形成外皮意外的有点硬度 脆脆感
又不会硬到像格子松饼那么硬
里面则是令人熟悉的~ 松糕!
是的就是松糕本人 没有到那么干
但就是一种扎实的感觉 所以要搭配鲜奶油
或是蜂蜜枫糖浆 跟松饼本人还满对味的
整体来说 咸食没有惊艳
松饼本人换个路线吃法还不错
鲜奶油可推
不可订位 用餐时间要等
限制1.5小时 低消100.餐点如外带收5元

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