[食记] 苗栗铜锣 铜锣蛋饼 好吃的老牌蛋饼摊

楼主: bigstupid (呆熊爸)   2015-12-04 15:34:29
餐厅名称:铜锣蛋饼
消费时间:2015年/11月
地址:苗栗县铜锣乡 中正路跟铜锣街交叉路口
每人平均价位:$10~$50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:蛋饼 煎包
在去看九湖杭菊前,来到了这里吃了铜锣蛋饼,这家蛋饼可是很有名气的喔,
当地人也很爱吃这家,假日常常都是大排长龙,他的蛋饼又嫩又香,
如果再加上一点自制辣椒就更棒
好读有图网志版:http://blog.bigstupidbear.net/2015/12/blog-post_22.html
【铜锣蛋饼】
来到铜锣,在走走路赏杭菊之前,首先要先来补充一下体力,所以当然是要来著名的铜锣
蛋饼填饱肚子,等会才会比较有力气拍照。
这一家在蛋饼界算是很有名的,很多老店其实都在市场里,这家不仅是老店还是老摊位,
这么多年来就在铜锣市场的路口的一个小摊位卖,‘没有招牌’,但是便宜又好吃喔。
▼今天来的时候看起来人不多,其实是因为他做的很快,人客一直来来去去的
▼三个人分工合作撑起这个摊位,一个在前面负责结帐跟包装,后面两个人就一直煎蛋饼
,蛋煎到蛋屑都来不及清,今天算好的,之前整个锅子旁边都是。
▼招牌蛋饼,好像是20元吧,不会很大,最大的特点是他的包法很特别,像是折豆腐一样
折成一个正方形(长方形?)的样子,别小看这个正方形,之所以能折,是因为他超级软
的才能够折成这样,吃下去后满口蛋香,又嫩又香加上一点点甜的酱油,这个我应该可以
吃三个。
▼煎包,里面满满的高丽菜,有一点虾米的香气,高丽菜脆脆的还不错吃,可以点一颗来
吃吃看,其实这里很多人不一定会买蛋饼,但是几乎都会买煎包。
▼煎饺,这个我比较不爱,我还是比较喜欢蛋饼
【店家资讯】
铜锣蛋饼
地址:苗栗县铜锣乡中正路跟铜锣街交叉路口

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