[食记] 台北 两班家韩式碳烤

楼主: qupal (青仔)   2015-12-04 12:50:26
餐厅名称:两班家韩式碳烤
消费时间:2015年/11月
地址:台北市信义区松寿路9号6楼(新光A9)
电话:02-2720-1980
营业时间:11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00
每人平均价位:1078
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:手切牛排、石锅拌饭
网志图文版:http://moinca199.pixnet.net/blog/post/206758312
十一月好友生日
邀请她至台北信义新光三越A9六楼的
两班家韩式碳烤
会选择这家是因为网络评价肉质不错
吃炭烤就是要吃好吃的肉啊!
另外每次经过都好多人
所以一到营业时间
就立刻报到
装潢满气派的
当然价位也颇高级的XDD
不太有韩式碳烤的感觉
大大的菜单
看来看去最后点了海陆全餐
套餐基本要两人起
桌上的辣酱辣度很够
很好吃呢~
烤炉是无烟水冷式碳烤网架
是说降低油烟以及食材沾黏
点完菜没多久
店员就扛了一大盆烧烫烫的炭火
套餐的六样小菜
除了我不吃的茄子以外
唯独小章鱼的口感软软烂烂的个人不是很喜欢
其他都很好吃唷~
可惜不能续
送上的生菜盘
可以包肉吃
服务人员先将菜盘上的杏鲍菇下炉烤
等待期间看一下座位
两个人座一起也不会很挤
但桌椅的距离好近
我这短脚就感觉不是很舒服
长脚的人该怎办呢?
接着送上干贝及手切牛排
牛排的油花看起来就很好吃
吼吼!烤的时候就直吞口水
在两班家基本上只要动筷子就好了
服务人员会帮忙烤所有食材
牛排在烤的时候
送上了特制沙拉
上头的寒天丝脆脆的还不错
沙拉酱也很爽口
烤熟后会帮忙装盘
这牛肉不是盖的
非常多汁软嫩
好好吃阿~~~~
单吃或包菜都好棒
(完全忽略干贝)
接着送上草虾跟雪花鱼
草虾还满大只的
也很新鲜
接着送上石锅拌饭
有询问过是否吃辣后
才加上的辣酱
拌匀之后香气十足
拌饭重点的锅巴也很刚好
冷掉也很好吃
最后把放桌上至少二十分钟的春川辣鸡
终于下炉烤了
锅品选了挺起来很厉害的牛尾汤
喝起来有很多胶质的感觉
汤里头还放了些冬粉
非常的滋补
吃饱喝足后
送上套餐的最后一道甜品
是白木耳莲子汤
白木耳弄得碎碎的变得比较好入口
两人的套餐结帐金额是$2156
吃下来两个人都有饱
餐点也都满好吃的
可惜小菜不能续
另外服务上个人觉得还有很大的进步空间呢:P

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