餐厅名称：台北*东区。桥头麻辣锅*藏身旧公寓二楼的老字号港式麻辣鸳鸯火锅
消费时间：2015年/09月
地址： 台北市大安区敦化南路一段１５７号２楼
电话： ０２－２７７７５６０８
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＊纯文字
东区的火锅店何其多，开得快、倒得多，能在这里生存长久时间的一定是有两三把刷子，
其中‘桥头麻辣锅’就是属于东区老字号火锅店的其中一员
虽然餐厅不在一楼也没有店面，但大大的招牌每次在敦化南路上往市民大道的方向走也是
很显眼的
１楼是我好久以前去过也写过的Churro'K ，不知道现在变怎样了XD
在老旧的小公寓里，爬上窄楼梯用餐真的很有回家吃饭的感觉
桥头的麻辣锅是属于港式鸳鸯锅，老板也是正港的香港人，接订位电话的时候有点香港腔
，并且硬要把我订的４位说成‘３+１位’
本来只有２楼的桥头因为生意好，现在已经向上延伸到３楼了
不过我得说，２楼跟３楼的装潢还有环境舒适度真的差非～～～常多耶
２楼明显老旧很多，虽然比较有‘老店感’，但我还是喜欢３楼的明亮干净
除了一般的四人桌（３+１桌）外，也有大的圆桌，是不是很有围炉的感觉
酱料区、还有提供免费的开水
免费招待的小菜醃萝卜，开开胃用
菜单（点图可以放大）
锅底有四种，可以选两种拼成鸳鸯锅：麻辣锅 清汤锅 咖哩锅 牛奶锅
锅底的费用是四人以内都是４００元，鸭血豆腐吃到饱，每多一人多加７０元（蛤阿如果
是两个人吃好不划算噢...XD
麻辣锅就不用说了是一定要点的，另一边犹豫了一下最后选牛奶锅
我常常说我是对麻辣锅汤底不会太要求的人，反正食材都丢下去之后的汤我也不爱喝，能
让食材有味道的都好
霸特，在喝了一小口麻辣锅后，这味道也太甜了吧......这么甜的麻辣锅我还是第一次吃
到，不知道跟‘港式’有没有关系，总之我不是很爱就是了
豆腐虽然有破孔却没有很入味的感觉，鸭血也是中规中矩但表现比豆腐好一些
牛奶锅也有点让人失望，几乎没有什么奶香，里面的豆腐跟麻辣锅里的不一样，是再软一
点的，往好处说就是不会咸也不会腻吧
我们点了三种肉品，有没有看到他们肉盘真的给得超有诚意啊！盘子的直径已直逼锅子，
加上又排满满叠高高的，肉质看起来也很新鲜漂亮，不得不给几个拇指
沙朗牛肉　＄３８０
沙朗牛根本就是在跟脸玩比大小，这种巨大片的牛肉涮完一口吃下去只有过瘾可以来形容
了！
霜降牛肉　＄５６０
霜降的油花又更丰富更美了些，跟无骨牛小排也有点像，厚度足，涮完的肉片鲜美多汁，
是我当天最喜欢的肉品
牛肉对于麻辣锅来说的分数比重可是非常高的，不得不说桥头的整体分数真的有因为牛肉
而加分不少
猪肉　＄２５０
虽然菜单上没写是哪个部位的猪肉，但这看起来像梅花猪，以油花 份量 新鲜度来说这价
位算是相当公道
金牌云吞　＄２００
这个好吃扎实饱满的内馅咬得到虾仁，虽然换算一下一颗居然要价２０元，但属港式火锅
的招牌，必点啦！
不过我记得它有点咸就是了，建议煮白锅那一边囉
猪血糕　＄６０
不论新闻报的制作过程再恐怖我还是很爱猪血糕...（唱：死嘞都邀哀～）
桥头的猪血糕很柔软，我还蛮喜欢的
大肠头　＄２８０
欧欧欧，就连我超爱大肠头的人都觉得这大肠头的大肠味实在太重了，有点恐怖
很少用这个说法，但是，必不点！XD
港式生面　＄６０
这个广生面是吸引我来桥头的原因之一啊！！！它就是那种港式捞面，吸附麻辣汤汁实在
是很好吃（要是锅底更合我胃口就更好了XD）
份量十足，四个人吃也绰绰有余，必点必点
完食后每人还有一碗甜点，本来看到是仙草蜜又失落一下，单纯是因为我不爱仙草蜜这玩
意儿，但没想到这带着点桂花蜜的仙草甜点还蛮讨喜的，又帮桥头再挽回了点分数
结论：
我很少用锅底不合我胃口来作为对一家麻辣锅不太喜欢的借口，但桥头的锅底是真的甜的
太令人印象深刻
不过锅底口味这种事就是～～～有些人、喜欢、有些人、不喜欢，因为桥头麻辣锅有一种
桥味～
如果不太吃辣的人说不定就是喜欢的！
再说它也不全然毫无优点，例如牛肉表现颇为优秀、平均下来一人约六百的消费不算贵、
最后锅底还可以全部打包！
店内也很有围炉团聚的气氛，聚会不失为一个选择囉
食物美味：★★★☆☆
ＣＰ值：　★★★★☆
服务态度：★★★★☆
再访意愿：★★★☆☆
本篇
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【台北东区火锅麻辣锅】东区必吃火锅吃到饱/单点/套餐总整理
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