餐厅名称：Som Tam Nua
消费时间：2015年11月
地址：392/14 Saim Square Soi 5, Rama 1 RD., Patumwan Bangkok
电话：+66 2251 4880
营业时间：10:45 ~ 21:30
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文字版：
同行的友人是平价泰式青木瓜沙拉名店Som Tam Nua的忠实主顾，在曼谷机场就心心念念
著美味的青木瓜沙拉和炸鸡。于是没有任何行程规划的我们，在饭店check in之后，就直
奔Som Tam Nua。
Som Tam Nua位于热闹的BTS Siam站，从四号出口出来右转，再左转Soi 5巷，就可以找到
。
抵达店内，已经下午三点多了。虽然不是用餐时段，店内还是人山人海，幸好不用排队等
待。
Som Tam Nua店内有三分之一的空间，划给了café店。点餐的同时，亦可同时点饮料和甜
点。我们一坐下来就点了三杯泰式奶茶，建议饮料送上来时，先让冰块融化，稀释泰式奶
茶的甜度，否则刚入口的甜腻感实在有点惊人。
咸蛋青木瓜沙拉。咸蛋的咸香和青木瓜的酸辣融合在一起，加深了美味的层次，搭配意外
融洽。唯一的缺点，大概就是四季豆的味道有点生。
招牌青木瓜沙拉，将青木瓜丝和泰式米粉、炸猪皮拌在一起。我个人不太喜欢泰式米粉，
所以无法给出中肯的评价。
泰式炸鸡，让我神魂颠倒的美味。为了这道炸鸡，我们在这趟旅程里特别拜访Som Tam
Nua两次，回台湾之后，还是忍不住再三回味。
几乎店内的每张桌子上都有一盆炸鸡，在还没上菜之前，已经让人隐隐期待。厨师将鸡腿
和鸡翅剁成小块油炸，薄皮酥脆，再撒上蒜末和葱花提味。肉质鲜嫩多汁，而且醃料已经
入味，单吃就让人吮指，如果爱辣的人，再沾上附菜沾酱，让人一块接着一块，完全停不
下来。
泰北香肠，表皮煎得油亮焦香，咬开尝到辛香肉汁，相当下饭。
家常墩猪肉，滋味不差，但相较起来太过家常，没留下什么印象。
总体而言，人气名店Som Tam Nua还算是名不虚传，光是冲著招牌炸鸡，让远在台湾的我
也愿意再次回访，是推荐必吃的美食之一。