餐厅名称：极禾优质锅物
消费时间：2015年/11月
地址：台北市中山区农安街168号
电话：(02)2516-6062
营业时间：11：30-15：00；17：30-22：00
每人平均价位：500元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：白虾.胶原牛奶汤.手作土鸡腿.手打丸
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/312673386
========以下纯文字========
虽然今年冬天是暖冬，但是冬天来了就是会想吃火锅
前一阵子看到牛奶锅特辑，其中极禾优质锅物还没吃过，于是找一天前往
外带锅物全面8折优惠
刚开店就进去，40个座位很快的就坐满了(建议可以先订位)
一人一锅，大人共锅150元，国小以上100元，国小以下免费，用餐时间90分钟
沾酱自助，以日式酱油或金桔酱油为底，加入萝卜泥、蒜蓉、葱花、辣椒等
冰品、饮料也是自取，除了酒类都是喝到饱
除了常见的可乐，一杯一杯的柠檬冬瓜茶很受欢迎，我也陆续拿了两杯
基本汤底是昆布蔬果大骨汤，我们都是选择需要加价的汤底
胡椒海鲜汤(加120元)，浓郁汤底带胡椒辛辣香
除了熬煮基本汤底的蔬果外，底部还有一只螃蟹，下重本喔！
胶原牛奶汤(加70元)，不是走奶味很重的路线
香醇加上奶油点缀，清爽中带着阵阵奶香
他们家的汤底都是亲自熬煮，而不是用汤粉调出来，吃到最后都不会觉得喉咙干渴
附餐选饭及宽冬粉，还有乌龙面共五种可以选择
菜盘，种类丰富，很多女孩子光是这菜盘就会很饱了
胡椒海鲜汤建议维持在100度
胶原牛奶汤建议维持在60-80度，先放耐煮的蔬菜再放肉，让汤底继续熬煮
三种蔬菜加入奶香变得更甜了
丝瓜和南瓜也是我很喜欢的蔬菜，连我害怕的香菇也因为牛奶加持变得讨喜许多
饺类和蟹肉棒没有人会讨厌的，几乎不用沾酱就滋味满分
主菜上桌囉！
海陆云吞(79元)、起司牛肉丸(89元)、松露虾丸(120元)
猪肉云吞没有肉腥味，扎实饱满无法一口完食
简单牛肉丸因为起司的陪衬更柔和吸引人
本来就对海鲜情有独钟，虾丸的鲜味十足，三种丸子都表现极佳
顶级松阪猪肉锅(390元)厚度平均，油花分布均匀
我的自由配升级小海陆，加购肉盘再加99元
选择手作土鸡腿，切成入口大小，超过十块的鸡腿肉分量不少
两种肉类都不干柴，虽然涮过汤头却不会有太多汤头的滋味
保有肉本身的肉香，适时的沾取加了辣椒的酱油，咸香又嫩
海鲜总汇自由配，四品(420元)选择蛤蛎、白虾、扇贝、软丝
送上来时白虾都还在跳动呢！下锅时还要压一下避免跳出锅外，新鲜度不容置疑
跟我一样喜欢海鲜的朋友绝对不会失望，每一种都吃得到海鲜的鲜甜，我几乎没沾酱
最后再来几球杜老爷的冰淇淋吧！巧克力、芋头口味都挺喜欢的