【高雄】异国好滋味～Margyar Restaurant。马札尔东欧餐馆
高雄市左营区天祥二路111巷20号 AM11:30-PM3 PM5:30-9 (07)556-3235 周一公
休
消费时间：2015/11
异国风情图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/62020579
晓得旗山有家评价极高的东欧餐馆，兴趣极高
无奈完全不在活动范围内，一直是谜样的存在
直到看到介绍，才晓得店家已搬迁至北高雄
喔喔喔都送上门来了不吃怎么说得过去！（欧拖麦催下去）
从汉神巨蛋前的新庄仔路往东走，过自由路不久，转进天祥二路111巷
门面沈稳的马札尔就到了
才凑近张望呢，亲切的工作人员立刻迎上前来开门，顺势入内
空间不小，却不一味追求载客率，仅安置五组四人桌、两组双人桌
即便满座，应该不至嘈杂
没有假掰的装潢，而是以店家游历欧洲带回的纪念品妆点
最初以游牧为生的马札尔（匈牙利）人，最知名的菜肴是匈牙利炖牛肉汤（goulash）匈
牙利家常必备的红甜椒（paprika），依产地不同，或温润甘甜，或浓郁辛辣
马札尔的主菜近十款，价位在3、400元之间
也有两百来元的贝果、拖鞋面包等轻食
由于素食制作费时，需要事先预定
若能增加汤品及开胃菜、甜点，更能完整体验欧陆风味
异国料理之于我，重在体验，个人偏好倒是其次
来前孤狗了捷克、匈牙利经典菜色
发现除了炖牛肉汤、辣椒鸡，匈牙利小面团及捷克面团子更是不容错过
如意算盘想点能一网打尽两款面团的鸡与牛，无奈某人坚持吃烤猪排 - -
Well，这就是人参啊（菸）
（罗姆风格烤猪排附煎培根与炸薯块，320元）
烤猪排一登场，喷香至极
几乎忘了没能攻克捷克面团子的遗憾（删）
猪排断面看似红通通，其实不辣哟，就是恰到好处的咸鲜
出乎意料的惊人嚼劲，扎实中又带点Q度
松绵的薯块也是出乎意料的味美，加上燻香润泽的培根
喜欢大口吃肉的朋友，注文烤猪排，应该会很满意
（匈牙利辣椒鸡佐匈牙利小面团，300元）
俗话说得好，红水黑大半，这道辣椒鸡光是卖相就太迷人
红，是蕃茄的甘美，也是辣椒的热情，交织出酸甜辛辣的丰富层次
太太太太太美味！（推出大拇指）
除了神级的辣椒蕃茄酱汁，私以为这道菜还有个亮点
瞧！顶上那两粒小水滴状，芳名珍珠洋葱
初尝酸～～～到临界边缘，余韵漾出淡淡辛香，超级过瘾
指尖大的小面团，差不多就是baby版的面疙瘩
Q弹的口感很讨喜，裹覆酱汁的滑顺涮嘴，更是想起来仍口水直流的美妙
去骨鸡腿肉饱满扎实
好样的辣椒鸡啊啊啊没有一个元素不喜爱（双手比爱心）
完食心得：
没到过东欧，不晓得道地与否
然而，尝到了惊喜的异国元素、也享受了喜欢的口味
还没吃完呢，便盘算著下次该点什么好
南部少见的东欧料理，能在马札尔轻松品尝
萤幕前的你你你跟你，还有什么好犹豫！（折扇坚定指！）