餐厅名称：Prime One
消费时间：2015年/10月
地址：台北市中正区中华路二段1号
电话：02-23143300#3368
每人平均价位：3500
可否刷卡：可
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/205278682
年底就是吃大餐的时间了，好吧！冬天就是不要量体重，要减肥夏天再说吧
XD
这间花园酒店内的牛排馆，知名度好像没很高，托好友的福请客才来来吃
Prime等级的牛排，光想到就让我口水直流。
Prime one牛排馆位置很好找，坐车开车都方便，能在饭店内用餐，让人就
是有一种高级的感觉。(虚荣心作祟啊！)
一进饭店门口就感受到亲切的服务，直接带我们走到后方的牛排馆门口呢！
木质打造很欧洲风情的装潢，大片的窗户和灯光营造出一种浪漫高雅的用餐
环境。
当天是平日的晚上，人很少，特别的安静，感觉好像包场又更高级一点。
桌上摆放著玫瑰色的盐灯，取代蜡烛的效果，有一种梦幻的感觉。
矿泉水是要另外点的囉！
面包松软好吃，加点奶油味道就很棒！吃完还问我们要不要再加，心想才一
开始可别吃太饱啊～
菜单可是看了好一阵子，好难抉择啊！主要都是牛排，还有各种排餐和海鲜
类。
最后决定来一份炭烤乾式熟成肋眼16oz及波士顿龙虾的双人套餐5980元，这
样就海陆都吃到了。
从开胃菜到甜点都有几种可以选择，所以一一点完之后，就等著上菜囉！
嫩煎北海道干贝衬蒜味炒花枝、乌鱼子、奶油柠檬酱汁，这干贝一口咬下真
是超级美味！鲜甜到舍不得大口吃掉～
低温烹煮南非鲍佐味噌泡泡，凉菜的鲍鱼很新鲜，但是因为干贝实在太好
吃，让我们顿时觉得鲍鱼变得普通了些。
鸡肉澄清汤衬鸡肉饺及松露油，很特别的清汤却又带着浓浓的香气，味道蛮
不错的。
奶油白花菜浓汤衬嫩煎干贝，又来一个好吃的干贝，和带有一点香甜的浓汤
一起喝，味道好浓郁。
龙虾是半只的，还有一支大螯，看起来好像份量不大，但完完全全是很扎实
的喔！
附有工具让我们轻松食用，服务人员还会贴心来帮忙处理比较硬的部份，让
我们不会自己在那搞得很累。
加了一些蒜香烤的，吃得出龙虾的原味，我觉得新鲜的海鲜就是吃原味最鲜
美，一点提味就很加分。
虾肉的部份扎实有弹性，一口咬下真的很满足啊！连螯的部份的肉都蛮大块
的喔！
吃完了龙虾，我们的乾式熟成肋眼牛排才上桌的喔！很贴心的依据客人用餐
的速度来上餐。
16oz果然是有种用看了就饱的感觉，好大一块厚实的牛排，放在特制的玫瑰
盐盘上，看起来超威的！
高级的牛排我最喜欢沾点玫瑰盐吃就最对味，这个直接放在盐盘上，怕太咸
的话就不要放太久，其实没想像中的咸。
肋眼牛排是我最喜欢的部位，这块16oz这么厚实的牛排，烤得外层有点焦
香，内层多汁却没有血水，功力一流啊！
在吃下的口感也很丰富，有一部分的边缘带有一点油脂，滑润的口感，一部
分则鲜嫩多汁。
搭配的是红酒醃渍的蒜头和洋葱，那蒜头吃起来像是蜜饯一样软软Q黏的口
感，超特别的。
配菜是另外加点的，我们就点了一份嫩炒野菇280元，多汁又入味的各种菇
类，很好吃喔！
饮料可以选茶或咖啡，因为有点晚了，所以我们点一杯冰茶和一壶热茶，清
甜的味道在大餐之后很爽口。
柠檬塔算是我最爱甜点的前三名，塔酥和柠檬香就很好吃，还加了点柠檬丝
吃起更有口感。
白巧克力柳橙慕斯佐芒果冰沙，慕斯里面还有覆盆子的果酱，酸酸甜甜的，
搭配芒果冰沙真是精致又好吃的甜点。
这一餐吃得超满足的，两个人大约是七千元左右，觉得自己真的很有口福，
每次生日总有几个好朋友会请我去吃大餐。
这里的用餐气氛真的很棒，服务人员专业又亲切，餐点部分也都让人满意，
虽然吃得贵，但觉得有价值就够了。
很适合特别的节日来享受一下大餐喔！
地点靠近西门町，如果搭捷运的话，搭到小南门站走个五分钟就到囉！