餐厅名称：晶华酒店 栢丽厅 BRASSERIE
消费时间：2015/11/04
地址：104台北市中山区中山北路二段41号1F
电话：02 2523 8000#3870
营业时间：早餐06:30–10:00 午餐11:30–14:00
下午茶14:30–16:30 晚餐17:30–21:30
可否刷卡：可
图文网志版:http://hiheyhey.pixnet.net/blog/post/178524451
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首图开宗明义让大家了解栢丽厅的价位
(栢:打字要打ㄅㄛˊ，二声ㄅㄛˊ)
就拿晚餐的定价来比较吧
个人是觉得台北的饭店自助餐 少说都一千五左右
能用平日1190假日1290的价格吃到高级饭店的buffet
真的是消费者的福气
老实说我真的很久没吃饭店自助餐了
大概有两年那么久
这次刚好看到栢丽厅整修了两个月重新开幕
于是就问吃货友人要不要一起去
而且还不要脸请友人帮忙订位
(阿我就人不在台湾 没办法阿颗颗)
结果友人把电话打穿了吧
才好不容易订到平日下午茶的位置
事后我们想说都订了
那看能不能换成平日中午用餐
结果平日中午在当时(应该是2015十月底)已经排到了2015的12月
现在在看网志的你
我猜当你要订应该已经满到猴年了吧
整个就是超扯
我还以为吃栢丽厅有尬江蕙在里面唱歌给我们听勒
不过辛苦的等待是值得的
至少我花了690+一成服务费总共七百多块
我觉得这个环境加上这些食物
真真是极好的阿
废话不多说
先带大家看看我从网络上抓到的环境介绍图吧
(因为我顾著吃忘记照环境了拉哈哈哈哈哈)
首先是栢丽厅官网上介绍自己餐厅的环境示意图
特别附上官网:我是官网 请点我
接下来是网络上抓的
这是海鲜区
这是综合区
这区由右至左 分别是烤区 蒸区 汤区 以及最左边是一些台菜料理
座位区有两种
一种是离取餐的地方比较远 但采光比较好的挑高座位区
一种是就在取餐处旁边 但是景色稍嫌无聊的内用区(?)
(nevermind 都可以 反正你们懂我意思 一个比较内一个比较外)
看完网络上的图片之后
接下来就是看我拍的不专业照片分享拉
然后必须先跟大家说
因为一进去的时候
到处都是人
所以我并没有一进去就立刻拍
而是等我用完餐才去拍餐点的部分
导致照片中可能有些食物看起来过于稀少可怜
这不是栢丽厅不给客人吃
纯粹是我个人贪吃想先爽吃 吃饱再拍
才会导致东西都被吃得差不多 好像没东西拍的囧境哈哈哈哈哈
(突然觉得自己大概这辈子都不可能当部落客)
(当部落客接叶配文的话 绝对不可能用这种垃圾话跟垃圾照片来搪塞读者的哈哈哈哈)
(可是我真的就很想先吃再说嘛 我就猪阿哈哈哈哈)
好 那就开始看图说故事囉
故事要从抵达现场结果现场人山人海
我还以为来到百货公司周年庆第一天
大家要抢前十位送300抵用券之类的
结果之后服务人员宣布下午茶时段开始开放进场后
还真的就跟周年庆一样
每个人都在往前挤
现在如果有空拍机的话
我想应该会以为这里有一波难民三年没吃饭了
进到餐厅内部后
首先服务生把我们带到挑高座位区
号码牌的摆设方式很可爱
我们一到座位立刻就开始研究起这棵东西 想知道它是真是假
不过后来因为我身体不适无法走太远
跟服务人员说明后我们被换到了内用区
只有一个字 爽~~~~~~(少走好多路阿)
接着就进到了介绍食物的部分拉
为了弥补大家看我网志的照片可能会觉得不太爽
怎么看起来很阳春(因为就被吃光拉)的心情
我特别用小画家画了一张狩猎图
方便各位开始各位的饥饿游戏
以下也将会以一区一区的介绍形式
尽量让大家了解栢丽厅下午茶到底有什么
首先介绍我个人最爱的
甜点区
甜点区分布图
甜山甜海
各式各样的面包类跟蛋糕类的东西
高级饭店自助餐提供的冰淇淋
当然一定是哈根达斯阿
(这位路人的手好壮阿 oops)(偷偷心花怒放)
这是可以跟冰淇淋mix的配料们
个人很爱把坚果类的东西跟冰淇淋和在一起吃 增加吃冰淇淋的口感
另外有一个小橱窗
里面是比较精致的主厨精选
特别的是这里的东西如果吃完就会换新的东西喔
举例来说如果上图左边的那款甜点被拿光 那接下来替补的会是完全不同的甜点 例如百香
果慕斯之类的
个人觉得这点真是超用心耶
不过可惜就是你觉得很好吃的甜点要是不多拿几个好快就没了
海鲜区
海鲜区分布图
这是做手卷的材料
你可以跟师父说你要什么料然后他就会帮你客制化
寿司 这 没什么好介绍的吧 就寿司阿
生鱼片
这张照片的生鱼片看起来真是少得可怜
但其实刚开始进去的时候拿生鱼片都要排队
然后师傅一直切一直切
也赶不上消化人潮的速度
所以我觉得会在台面上放这么少
一方面是接近用餐尾声
但主要还是希望可以新鲜现切给大家吃
比较干净卫生
左手边的生鱼片是醃渍生鱼片
不过那个酱料的颜色有点可怕 所以我就没有尝试
这一区是比较海鲜凉菜类的(吧)(我不是很确定)(因为我不爱吃海鲜 所以根本没来这区)
虾海 超虾der
这一区是煮安康鱼汤的
你可以跟厨师说你要什么料
然后请他帮你煮一碗鱼汤
或是如果你跟我一样不爱海鲜的
也可以跟他要一碗清汤底
清汤底超好喝的哈哈哈哈哈
熟食区
熟食区分布图
首先介绍面的部分
每次吃自助餐
大人都会说吃面这种东西最浪费肚子最浪费钱
可是我就很喜欢在吃自助餐时点担担面
我也不知道我怎么了
但饭店自助餐煮的面真的好好吃阿
栢丽厅的面区 不仅有担担面 还有乌龙面跟意大利面
其中意大利面还是炒的
叫我能不崩溃吗
这是不同意大利酱 每种都好想吃~~~
这是我的意大利面
看起来超好吃的吧哈哈哈哈哈
烤区
下午茶的肉类我个人是觉得超嫌精简了一点
像我不爱吃海鲜爱吃肉的人
在这个环节吃的就没有很开心
而且没肉还烤菜充数
虽然也是满好吃的
但就真的很亏钱阿阿阿阿阿我想吃牛排~~~~~~
下午茶的肉品不是牛肉 是德国猪脚
这是我第一次吃饭店自助餐下午茶
也是我第一次吃饭店自助餐没有吃到牛排或牛肉
觉得有点难过
以后如果再吃饭店自助餐
我可能就不会再吃下午茶了
因为没吃到超大块的牛真的太不爽了!!!!!!!!!!!!
台菜的部分
炒饭满好吃的
汤品的部分
没喝 无法评分
蒸笼的部分
没吃 无法评断
综合区
综合区分布图
水果的部分
其实应该有五种
中间那一盘可能补货中 导致画面看起来有点凄凉
鲜榨果汁的部分
个人觉得有点过酸或过甜
最好是冰块区加点冰块再过来装会比较好喝
生菜沙拉
个人不爱 所以完全没试
这个东西我不知道该叫它什么
而且旁边也没有名牌之类的
但经过我的不专业判断
应该是由佛卡夏面包当底
然后上面摆上一些冷冷的料理
由于我不爱冷食 所以完全pass这区
饮品区
有咖啡机跟汽水类
还有冰块可以拿
其中冰块机的冰块出来是小碎冰
非常深得我心
(栢丽厅加十分!!!!!!!!!!!!)
以上就是我不专业的介绍跟心得分享拉
个人是满喜欢栢丽厅下午茶的
美中不足就是没有大块牛肉
所以如果有机会再试试应该会去吃午餐或晚餐
不过整体来讲CP值真的不错拉 算高
推荐大家去吃吃看 享受一下人生 偶尔relax一下
文末附上栢丽厅地址跟电话
地址:104台北市中山区中山北路二段41号1F
电话:02 2523 8000#3870
营业时间:
早餐06:30–10:00 午餐11:30–14:00
下午茶14:30–16:30 晚餐17:30–21:30
I am HeyHey.