[食记] 台中 一点都不深夜的深夜拉面 欧霸赤鸟拉面

楼主: jujula (plan an escape:))   2015-11-25 17:19:42
===============================================================
店名:赤鸟深夜炙烧拉面
地址:台中市向上南路一段99号
电话 (04)2301-2134
营业时间:17:00~00:00(公休日未定)
消费时间: 2015/11
价位范围(每人):100
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
===============================================================
图文版:http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/311415540
某天晚上,在巷弄间发现有间小小的店。
店虽小小的(喂不要念错了XD),客人却常坐满满的!
经过两次后,决定来看看这间葫芦里卖什么药~
这天大约七点多下班后直接过来,还是很多人,但幸好有位子。
有位客人带了只好大的狗狗,很乖地坐在店门口。
原来又是一间深夜拉面店,最近台中似乎多了很多这种型态的店家。
不过其实它没有这么深夜,因为下午五点就开了,应该叫傍晚拉面 = =
室内座位数不多,加上有点不通风,所以我们选择户外座位。
室内做小菜的吧台
正在做的玉子烧,听说是招牌,但今天没吃它的fu,就没点啦~
Menu
蛮简单的几个品项,应该算平价。
腐乳高丽 $35
烫高丽菜淋上豆腐乳酱汁,清清爽爽的口味,
但份量好少,C/P低。(是最近高丽菜比较贵吗)(吃菜不知菜价被抓包)
地狱叉烧 $99
由于个人嗜辣,哪里有地狱我就往哪里去(咦好像怪怪的)
每碗拉面固定配料有玉米.黑木耳.海带芽.鱼板及糖心蛋,这碗多了细葱丝。
上菜时觉得容器蛮特别的,问了一下店员,说是韩国的铜锅~(所以是中日韩友好?XD)
汤的热度够,加分! 选择的是小辣,辣度及汤头都恰到好处,加分!
汤头喝得出来加了不少蒜来提味,面是我喜欢的粗卷面,Q弹有嚼劲儿~
叉烧本人
叉烧的表现优异,是让我最惊艳的一品!
厚度及嫩度都够,口感佳,若真的挑剔就是红烧味道没这么足,
但以百元拉面来说算过关了!!
赤鸟元祖 $120
配料都一样,但汤头跟地狱口味比起来稍嫌清淡~
这碗的主角是那一串赤鸟串烧!
赤鸟本人
蛮有创意的串烧,照烧有点偏台式口味的鸡腿肉+韩式烤年糕串在一起
鸡腿肉很嫩,年糕很Q,如果是在居酒屋算很棒的单品~
只是我本人觉得跟拉面不是很搭....(我是老古董就是喜欢叉烧嘛)
溏心蛋
溏心蛋可惜了点,因为被盖在配料下面我太晚发现它了所以有点太熟了...(怪谁)(T T)
虽说如此还是很好吃,滑嫩的口感一下子就咕溜进肚子去了!
结论,份量上女生一定吃得饱(虽然一开始以为很小碗)
味道上以价位来说尚可,席间也看到不少组客人来外带拉面。
但如果需要排队的话倒是不需要浪费时间,有位子再品尝即可。
作者: JoeDeltaArt (翔)   2015-11-25 23:09:00
住在附近都没有发现呢~感谢分享

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com