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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京 利久牛舌 晴空塔店
时间: Sun Oct 18 23:48:57 2015
网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2015/10/gyutan.html
餐厅名称：利久牛舌(晴空塔店)
消费时间：2015年/10月
地址：东京都墨田区押上1-1-2 东京晴空塔 Solamachi 6F
营业时间：11:00-23:00
每人平均价位：￥1664(含税)
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：牛舌定食、牛舌【极】定食
推荐指数：8分
美味度：8分
CP值：9分
环境及服务：8分
官网：http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
出发前就心心念念想要吃的利久牛舌
刚好第一天晴空塔就有店家
会想吃利久主要当然是素闻仙台牛舌出名
加上利久的价钱比起台湾要吃到牛舌真是太便宜了
最一般的套餐只要折合台币四百多元
这一天来吃的时候已经九点多了
商场都已经打烊 还是平日
但还是稍微等了一下 生意很好
除了店内用餐外也有贩售便当
一开始进去的时候会送上热茶 但也可以跟他要冰水
根据这次去日本的观察 店家多送上冰水为主 但也有送上热茶的店家
但不管是送上哪种 基本上只要开口询问 一般店家热茶冰水都有提供
这天我们点了牛舌定食、牛舌【极】定食各一份
一开始会先送上这个小菜
应该是冷的卤牛肉块之类的
吃起来有点像台湾的蜜汁肉干 还满好吃的 很涮嘴
接着就是套餐啦！！！
套餐包含一碗白饭以及一碗韭黄牛肉汤
不得不说这牛肉汤超好喝 汤头清甜 韭黄提味
里面的牛肉也丝毫不马虎 软嫩好吃
白饭煮的恰到好处
再来就是重头戏的牛舌啦！
我的一般牛舌定食 份量比较多
但每片感觉比较薄
吃起来的感觉是 软Q但是绝对不会难咬断
炭烧过后非常入味 搭配白饭简直绝配
味道上吃起来就是充满著牛肉的香气配合著炭烤的香味
旁边有一些醃菜类 就比较不对我胃口哈哈
牛舌【极】定食
切得更厚更大片 但份量较少
厉害的是 虽然切得较厚 但吃起来却更软嫩好咬
轻易就能咬断化开在嘴里 很惊人
整体来说利久牛舌完全颠覆了我对牛舌的印象
因为以往在台湾 通常都是在烧烤店才吃得到牛舌
通常都切得很薄
虽然可以感受到牛舌的嚼劲
但利久牛舌这种厚切等级的 给予的口感冲击实在太强烈了
强烈到你会觉得你从未吃过牛舌
价格又很便宜
基本上几乎已经是收进赴日必吃美食了 太好吃
延伸阅读：
【旅行】东京五天四夜自由行_Day 1 (上) 秋叶原
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【旅行】东京五天四夜自由行_Day 1 (下) 晴空塔
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