[食记] 新竹_元大肠面线

楼主: somnolence (Ku~kuku~)   2015-11-19 20:25:42
消费时间:2015年10月
地址:新竹市建新路上
电话:7:00 ~ 卖完为止(大概中午吧)
价位:40元
网志图文版:http://tinyurl.com/nl9vvv7
某天晚上照例到清夜觅食,赫然在建新路上看到这个店家,是个新开的店,卖的是各种鲜
肉粥跟面线,让我很感兴趣,所以纵使没有什么人在买,我还是去光顾了一下。
鲜肉粥都是40元,除了皮蛋瘦肉之外还有南瓜跟芋头口味,算是挺特别的。面线则分为大
肠、肉羹跟综合这几种,就是很一般的搭配。
买回家后吃了一口,突然有种很熟悉的感觉浮上脑海。几年前我们曾在清夜里买过这样的
早餐,一个大哥推着手推车,卖的也是一份四十元的粥,同样也卖面线。虽然未经证实,
但我们觉得八九不离十。
粥本身就有调味,带着略略的咸香,加入了一球皮蛋跟几块颇大的肉块,肉是事先调味过
的,最上方再点缀些芹菜添香解腻,我自己还满喜欢的。
综合面线的味道是中规中矩,就是路上随便会吃到的中上等级的面线,比较特别的是肉羹
其实指的就是鲜肉粥里面放的肉块。
整体比较起来比较推荐皮蛋鲜肉粥,吃过另外两种粥也都不错,可以试试看。这家店本来
是开一整天,后来老板太累了,所以营业时段改成早上到中午,冬天快到了,早上想喝碗
热腾腾的粥的话,就来这家店买吧!

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