餐厅名称：莲Ren日本食堂
消费时间：2015年/11月
地址：台北市松山区复兴北路81巷12号2楼
电话：0970713964
营业时间：周一-周五 11:30-22:00 周六 17:00-22:00
每人平均价位：250~350
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡肉蔬菜汤咖哩、炸猪排蔬菜汤咖哩、炸猪排
图文网志好读版：http://coo.tw/dvx
其实捷运南京复兴站算是个卧虎藏龙的地方
有一些隐身在小巷子里的美味餐厅
莎小姐的爱吃妹妹有天贴了一间汤咖哩餐厅说在我公司附近
马上把它放进口袋名单里
今天中午跟朋友约吃中餐
马上就决定要去《莲Ren日本食堂》试看看来自日本的汤咖哩
莲Ren日本食堂的咖哩是来自日本代官山的创新咖哩
日式和南洋咖哩的新组合
从南京复兴站5号出口出来
全家和国泰世华银行中间的巷子进去看到很大的漫画看板2F就是了
入口在旁边巷子
走上楼梯才发现中午时间的生意很好几乎都坐满了
室内装潢很简单
开放式的厨房
几乎占掉餐厅超过1/3的位置
整体是一种轻松悠闲的日式风格
有种到朋友家作客的感觉
墙上还挂了冲浪板
原来老板除了做出美味的料理还是冲浪高手
莲Ren中午提供午间套餐
8种汤咖哩和3种定食
咖哩还可以加鲜奶油(+$10)、起司(+$20)、蛋(+$20)、泡菜(+$20)、饭(+$10)
中午点餐有附麦茶和味噌汤
鸡肉蔬菜汤咖哩 $200
莲Ren日本食堂的咖哩有泰式咖哩的香料味但融入了日式咖哩温润的口感
口味蛮辣的
以蔬菜为基底的咖哩温和了辛辣的味道
鸡肉是炸过后再放入咖哩里
面衣吸收了浓郁的咖哩真的非常好吃
咖哩是用小铁锅盛的
上桌很烫食用的时候要小心喔
莲Ren日本食堂有特别教导大家吃汤咖哩的小秘诀：
1. 将饭挖于汤匙中
2. 再将饭沾取咖哩
3. 放入口中品尝其美味
莲Ren的白饭煮的粒粒分明
口感Q弹软硬适中
炸猪排蔬菜汤咖哩加起司 $240+20
一大盘的炸猪排咖哩上桌有点吓到我
加了起司的咖哩又将辣味变的更柔和
浓稠的咖哩酱入口滑顺
更令人惊喜的是炸猪排
大约有两指厚的猪排
面衣炸的爽脆不油腻
里面的肉软嫩多汁
单吃可以吃到猪肉的香甜味
沾取咖哩酱更可感受到不同层次的风味
莲Ren的炸猪排真的很厉害
莲Ren日本食堂让人感受到日式料理“一生悬命”的精神
用认真执著的态度在烹调食材
即使是一个家常的料理也同样的讲究
简洁却不马虎的摆盘
平凡却不简单的美味
推荐大家可以来试试
怕辣的朋友可以点定食或是多喝点麦茶吧XD
打电话过去可以用日文或英文定位
因为老板是日本人不懂中文
员工不在时他无法接听电话XD
如果需要订位也可以直接到莲Ren日本食堂的FB用messenger订位喔