[食记] 台北 万大路西藏路口猪肚汤

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-11-19 15:58:13
餐厅名称:万大路西藏路口猪肚汤
消费时间:2015 年/ 11 月
地址:台北市万华区西藏路185号
电话:略
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112746896
=====我是分隔线======
跟我熟的朋友应该都有听说其实我不大吃中饭。
但这天工作空档2个小时也不晓得要干嘛,刚好天气略添暖意,就来喝碗猪肚汤暖暖胃。
网络上其实没什么人介绍这家店,会选这家主要是看到几位出租车司机来用餐,
通常小黄司机就是小吃美食的指标,跟着吃就对了,
没想到虽然网络食记不多,倒是有美食书‘台北人情味小吃’推荐过这家店。
这天没带相机,手机拍的纪录照大家参考参考就好。
虽然还有卖肉粽、肉圆、油粿,但招牌主打猪肚汤,卖的项目也不算杂,
这也是我决定来一碗的原因,通常什么都卖的店家,口味也就一般般。
猪肚汤
跟一般四神汤不一样,药材味不重,清爽好喝,略带点酒气跟一股特殊的香气。(不晓得
是不是冬菜?
猪肚的火侯刚好,多一分太烂,少一分则太润难咬,简单一碗,暖胃正好。
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附上店家外观让大家好找。
后记:
台湾小吃最大的特色就是常常你入口才能感受到这家店特别的味道,
店家在招牌上打上独家口味,喝起来的确与一般常见的四神猪肚汤不大相同,分享给大家

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