餐厅名称：八色烤肉 palsaik
消费时间：201510
地址：台北市大安区忠孝东路四段 223 巷 10 弄 3 号
电话：02-8773-9050
有无包厢：无
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/112629847
“八色烤肉 palsaik”
韩国烤肉第一品牌“八色烤肉”
他第一家海外据点是LA，接着是澳洲
接着日本、中国、马来西亚接连开幕
朋友七月底狂打30通之后
千辛万苦预约到十月底的位置，对
就在我出发日本孝亲之旅前一天
大吃10人团出动XD，准时抵达后大概还要等10分钟左右清场
八色生意好到不行
台湾人对各国料理真的是有容乃大啊(乱用
八色卖的东西单纯，三种套餐或是单点
套餐当然不是只有肉而已啦
以我们点的茗品套餐：八色猪、海鲜锅、生菜、泡菜、年糕
其中生菜与泡菜，能吃多少尽量吃
all you can it la
建议大家订位的时候以四个为单位比较好
因为一个桌子塞五个人似乎有点难度
虽然大家都很瘦，但可能桌子太秾纤合度了
如果要吃得舒适，小于四或是四的倍数较佳
八色，老虾也知道有名，但到底有名在哪？
除了他们有专业的蔬菜保鲜箱、餐盘设计专利
豆芽栽培技术也是报章杂志重点之一
对老虾来说，先吃再说
[茗品套餐 NT1298]
入座点餐、接着就是先望着桌上的生菜发呆
开吃这样XD
桌上有冰水、冒烟海鲜锅、 专业铁板
生蒜头、生菜、金针菇等
一个充满：菜～菜～菜的世界
标准的入座预备姿势
大家忙着喀嚓。嚓。都没空理会服务生XD
我想服务生也已经习惯这样的场面
螃蟹火锅里面有虾、蚌壳、水豆腐、洋葱、罗曼
有点类似大酱汤(韩式味噌汤)的口感，偏辣
怕辣的记得多加点高汤
无限供应的辣豆芽与泡菜，外辣内不辣的心情XD
大火催下去，火锅开始逼逼波波狂主
服务人员开始下肉，亲自帮你们烤
不需要自己弄得脏兮兮、担心肉不熟之类的
等待的时间就是让你们拍照跟喇赛
服务人员俐落的手脚，摆满整张烤盘
有围巾给烤盘旁两位客人保护衣服
随身物品可以收纳在椅子下
至少不会吸满油烟这样
等待的时间都在喝隔壁的海鲜汤
因为没事做XD 狂吃菜跟喝汤，不然快饿死了
生菜新鲜，没有发现任何一片不及格！
所以相当厉害啊八色
尤其是搭配开胃酸甜酱的野菜，单吃也美味
[花草]
服务人员将肉片切成刚好数量，大家不用抢食
花草是比较像是义式风味，有点迷迭香
但不会太浓，单吃可能会卡油
毕竟是肥五花，建议夹点豆芽菜或是包在生菜吃
大口咬下去，更好吃～啊不过小心滴到衣服就是
[人参]
有一种在吃人参鸡的五花肉版XD
淡淡的人参味，相当特别
第一次吃到人参与猪肉together的烤肉组合
[红酒]
红酒配肉实在美妙
醃过红酒的猪肉色泽稍微偏紫红
红酒独特的涩味在烤过以后相对不明显
[松叶]
特别吧XD 话说松树的西文是Pino (离题)
与绿茶口味有点相似
口味不像花草那么重，相对清爽
八色的生菜真的新鲜又翠绿！
学当地人一口吃下这菜与肉的美味组合
[大蒜]
开始进入比较重口味的系列
从大蒜开始，呵呵，加入台湾料理元素之一：大蒜
吃起来就真的很像在家里醃烤肉这样
[大酱]
豆类发酵成的大酱，韩式味噌，这样想就很好理解
大酱口味带点甜，与肉类也搭配
[咖哩]
带点咖哩香料黄橙色的猪五花
因为能吃到多种口味的铁板五花
因此不至于那么容易就腻了
口味多变的缘故
[韩式辣酱]
相较一旁的辣酱，韩式辣酱五花不至于辣到你喷火
微辣这样，五花多汁油香
真是搭配什么都很美味
尤其是铁板过的香喷喷...
建议真的加生菜包来吃减低油腻口感
[泡菜]
可直接夹菜配来吃的泡菜
调味与铁板上原本就有得吃到饱泡菜不同
外观很像偏红的黄金泡菜
很明显他醃渍泡菜方式不同于常见的韩式泡菜
手脚太慢没吃到XD 留待大家亲自品尝
不过我想五花卡吸引大家目光啦！
[辣炒年糕串]
建议铁板上热一下再吃，摆得漂漂亮亮
不过冷得吃就会太硬！因为是生的XD
是说八色搭配年糕的辣酱味道不太一样
稍微偏酸...正常酸大家别担心
而且不太辣，还是我已经麻痺了@@
反而是五花肉辣酱口味的辣酱卡合我期待:p
不过年糕口感很Q，收干一点比较好吃！
[起司炒饭 NT100]
满满的起司才是王道！慢点吃可以得到更多锅巴
逼逼波波，用汤匙慢慢刮著吃
千万！千万不要像我童鞋吃快烫伤嘴...
照片中这位先生服务非常好，而且解说仔细又有耐心
正在教新人如何处理起司炒饭
感谢他的桌边服务大家都非常满意！
八色应该要给他奖励一下！
意外发现神奇好物，铁板不沾小帮手：白萝卜块
服务人员会利用这方形白萝卜去除铁板上的渣渣
真是有趣的吸油机啊...
朋友们对八色赞誉有加，除了激推价格便宜以外
平均一人250左右，也是蛮饱的xD
五花肉好吃，服务也很不错
朋友又在准备揪团，订位已满要等2016囉..
日韩双流真是来势汹汹啊
大家荷包要抓紧啊！