[食记] 台东 舒房轻食坊

楼主: freshworld (糖果的复数)   2015-11-14 19:11:49
餐厅名称:舒房轻食坊
消费时间:2015年/9月
地址:台东市郑州街9号
电话:0932-550307
营业时间:每周五~周三09:00~18:00,店休日:每周四
每人平均价位:NT 50 ~ 170,每人低消NT80
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:蜂蜜核桃乳酪吐司、蜂蜜鲜奶茶、有机蜜香红茶
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html
这间店很低调,位于一家餐厅对面的马兰邮局旁的郑洲街上,峇里商旅酒店隔壁。
招牌一点也都不起眼,因此初访的朋友们,先找到“峇里商旅酒店”准没错!
营业时间是每周五~周三09:00~18:00,每周四店休。提供免费Wi-Fi。
店内空间宽敞,座位不少,还摆放一座钢琴,可惜今日无缘听到琴声。
鼻子倒是一直闻到咖啡香,因当时老板娘正在拣豆。
菜单有两面,每人最低消费是NT80。
提供咖啡、鲜奶、可尔必思、果醋、茶饮、吐司、松饼、蛋糕等,价位介于NT40 ~ NT170
其中,甜点、吐司、优格等,都是店家自己手工制作。
原味蜂蜜松饼 NT60
以列日松饼外型亮相,使用酵母粉发酵,外微酥,
有着面包般微咸的口感,比起一般松饼多了些嚼劲。
蜂蜜香气迷人,一旁的哈密瓜来自嘉义(温室),整体口感健康无负担。
蜂蜜核桃乳酪吐司(套餐) NT140
没天良吐司,真的很赞!内松软,外层烤的微酥。只是为何没天良?这我就没细问了。
蜂蜜核桃乳酪沾酱也是店家自制,核桃乳酪 + 糖混打成酱,自然清爽。
欧姆蛋走日式风,中间夹层有海苔。
饼干上方的鲔鱼沙拉也大有来头,
由无糖豆浆 + 冷压橄榄油 + 柠檬汁 + 糖 + 盐混打成酱,同样美味。
再加上一小碗沙拉、带皮地瓜,这套餐点当早午餐也很合适。
蜂蜜鲜奶茶 NT50
一开始先感受到蜂蜜自然香气与初鹿牛奶的浓厚,入喉后蜂蜜的甜回荡口齿间,不腻口。
有机蜜香红茶 NT80
这里的茶饮、咖啡都十分讲究,还端出闻香杯、品尝杯等器皿,
让客人能确实品尝得到茶香、咖啡香。
也因为茶叶与茶分开放,故二次回冲,仍能保有其韵味。
老板娘很好客,总是很耐心的介绍餐点,最后还加码请我们品尝冰滴咖啡。
话说,想买咖啡豆的人,也可考虑这里喔!
他们和获奖的庄园合作,提供有机豆子,再加上店家手工精挑细选,品质应该不马虎。

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