餐厅名称：羊肉汤锅-车库羊肉炉
消费时间：2015年/3月
地址：104台北市中山区合江街93巷10号
电话：02 2503 9503
营业时间：18:00-21:30 (周日公休，只有秋冬有开，可以上官方粉丝团看秋冬开卖日)
平均价格：500
推荐菜色：带皮羊肉、面线、山药
请享用图多好阅读网志：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/310592655
※本篇先前因cp问题被删除一周内文章，重新po
三月多的网志，一个不小心到今天才写XD，其实也是有原因的啦，因为总不能人家店家休
息的时候还介绍吧XD
因为今天要介绍的这家羊肉炉，在大台北地区可是赫赫有名，而且只有秋冬才会开卖，
最令人跺脚的是，这家店超难订位的啦!!! 只有当天下午两点才开放电话订当天的位子，
而且两点一到电话绝对拨不进去!!!
这次真的运气很好有订到XD，不过其实这也是我们第二次造访了啦，Lucky!!!!
为什么叫做车库羊肉炉呢XD，因为这家羊肉炉真的是用自家的车库当店面来经营，超酷的
而且走近一看才发现原来还改了装潢，把一楼也纳为用餐区，看来现在的用餐区比以前多
了好几桌，也是比较好订位的原因之一吧XD
(其实这是要离开的时候，老板都在收店了才补拍的XD)
忘了拍菜单，菜色种类不多，老板看我们人多，就直接推荐我们除了点两锅SHARE以外，
其他小菜就先上个一盘尝鲜
所以小菜很快就先上桌啦，因为蛮多小菜都蛮特色的唷
咸猪肉，这道菜我很爱，几乎半盘都是我吃的
基本的泡菜，百搭选择之一
两份的面线，因为这边没白饭，所以只能点面线来充饥XD，说的这么可怜，但其实面线也
是很好吃的啦
基本的豆皮、青菜等，也都是火锅常见的好配角
还有这边两道特色菜，凉拌洋葱跟山药，连老板都很推荐自家的山药，超美味的
而凉拌洋葱也很受我们喜欢，因为可以搭配着羊肉炉解腻用，清凉爽口
接着就是重要的主锅要上桌啦，满满的一整锅阿，看这洒满青葱+大块带皮羊肉的羊肉炉
，口水都快滴下来啦
看不出来料有多少吗，捞出来给你看看，而且仔细看看这边的羊肉，实在是有够极品的，
不会像很多羊肉炉都是太肥的带皮羊肉，吃起来怕怕的
这边的肥瘦程度恰恰好，而且羊肉炉最棒的就是这种Q弹有劲的羊肉，
加上这边的汤头，看的出来很清，但味道超棒的，喝一口就赞不绝口
还有这特殊的沾酱，跟一般常见的羊肉炉的豆瓣酱不同，跟这边的羊肉很搭呀~
天冷时，暖暖的一碗羊肉炉，超温暖的~~，爽度百分百!!!!
还有各式小菜让你搭配着吃，口感多层次XDDD
还有我也蛮爱吃火锅时，来罐苹果西打降降火气XD
来个总结，车库羊肉炉依旧是目前大台北地区吃起来我最爱的羊肉炉，
可惜价格贵了点，但我们这餐SHARE下来五六百块，也还算可以接受
但是实在很难找到跟这一样极品的带皮羊肉跟汤头XDD
虽然小瑜觉得第一次吃车库的时候觉得比较好吃，但我个人是觉得还是很好吃，大概是大
开胃了吧XD
不过吃这家最大的问题，还是要靠运气订位呀~~!!! 欢迎大家挑战看看噜