餐厅名称：Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜点舖
消费时间：2015年8月
地址：新北市板桥区贵兴路86号
电话：(02) 2958-8806
营业时间：13:00-19:00（周二公休）
【图文并茂完整版：http://urwue.pixnet.net/blog/post/90737265】
稻町森是今年初甫开的法式甜点店，在新北市立图书馆附近约1-2分钟的路程
店内座位不多，主要应该是外带
每次到访都会看到一些不同种类的甜点，但有些似乎是固定甜点，像“柠檬塔”
店内主厨为年轻女性，感觉得出她们相当努力地创新、研发
可以不时上店家的粉丝专页看看新出的甜点或活动(网志内文附有网址)
【栗子布列塔尼小酥饼】
本以为是千层的酥皮
但吃起来是奶油饼干 (原味饼干)
够酥脆但又不会太过而令人觉得上火
是恰到好处的饼干滋味，上层较薄、下层较厚
有一股幸福的甜味
饼干与内馅综合起来，于我个人的标准是将近五分甜
搭配自己冲泡的焦糖奶油香味红茶
所谓女孩的甜蜜下午茶就是这个意思吧>///<
栗子泥的味道倒不太明显
是陪衬于饼干的微甜内馅
简而言之，像是法式夹心饼干的感觉
店家贴心交待要尽速食用，避免溼软的栗子泥影响饼干的口感
【织女】(160元)
针对七夕推出的甜点(现在偶尔也会出现的本日限定甜点)
外层稍有小颗粒的酥脆感
黑醋栗巧克力慕斯则带有酸甜莓果味
滑顺的咖啡奶油，有着微微酸味，不是化学咖啡味，而是货真价实的咖啡味
搭配甜蜜的榛果巧克力酥饼
层次与味道非常丰富
慕斯软绵滑顺、外层稍微颗粒感、底层又有榛果巧克力酥饼
咖啡味很亮眼，在口中萦绕不去
不时穿插莓果的酸味与第一配角榛果巧克力酥饼
创意十足，实验感很强的甜点
跟名字也十分搭配，表现出七夕带来的甜蜜感，却也说明了织女在一年一会中经历的辛酸
是一款味道特殊的甜点，忠实记录了咖啡的气味
以上纯属个人主观感受，仅供参考。