餐厅名称：Brasserie Julien
消费时间：2015年/10月
地址：16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
电话：+33 1 47 70 12 06
营业时间: 星期日至星期一 19:00 - 22:00
星期二至星期六 19:00 - 00:00
每人平均价位：39欧
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：鲑鱼料理/ Melon Soup
官网：
【巴黎 Brasserie Julien，复古年代巴黎风情餐馆】
● 图文网志版：http://www.biteamap.com/blog/post/438790384
【浪漫法国，花都巴黎】
●【巴黎艾菲尔铁塔日与夜，绮丽花都浪漫起点】
http://www.biteamap.com/blog/post/438065002
Brasserie Julien
地址: 16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
电话: +33 1 47 70 12 06
营业时间：　无休
星期日至星期一 19:00 - 22:00
星期二至星期六 19:00 - 00:00
备注:有英文菜单、店员会说英文
一定要订位，现场只要客满皆不接受临时客人。
官网即可预约订位哦!
http://www.julienparis.com/en/
文艺气息巴黎风情
超过百年历史的brasserie julien，无疑的是巴黎最美的餐馆之一，
在新艺术运动风格的店内，被壁画与精美的马赛克环绕，
这间充满文艺气息的餐馆，在当地小有人气，
没有预约几乎无法享用这间的美味，
我们连去两天的晚上都座无虚席，
不只装潢令人赞叹不已，连食材都非常精心与美味，
是我们非常推荐的一间弥漫着复古年代风情的巴黎餐馆。
MEUN
整个餐点基本上就是分单点与套餐，
套餐就是两个价位€32.00 & €39.00
MENU Brass E+P €32.00
洋葱汤 Onion soup
鲑鱼料理 Griddled filet of sea bass with creamy oyster mushroom risotto in crayfish cream sauce
在巴黎餐馆吃东西，看似东西都很少，但其实因为口味都很heavey,
所以即使看起来份量少，
但我必须说真的都非常有饱足感，口感层次丰富、浓稠且料都很多，
像是眼前这道看起来很普通的品名，洋葱汤!
洋葱汤上方布满的起司乳酪厚度至少有两公分高，
内馅则是满满的蔬菜与肉丝，每口都像是在吃千层面似的非常饱足，
非常推荐。
鲑鱼料理，也非常不错，本身有浓厚葱蒜香入味外，
加上肉质非常新鲜甜美，也是非常不错。
MENU Julien €39.00
牛排 Grilled Chateaubriand steak with garnish in bernaise sauce
甜汤 melon soup€6.50
六分熟的牛排，整个肉质煎的脆度与软度，拿捏得不错，
不柴不干，带点血色，还不错吃，再搭配旁边配的配菜，
虽然小小一块牛排，却也是吃的满意与饱足。
最后在配上推荐大家一定要点的　甜汤melon soup
喝起来的口感冰凉中带有类似百香果与柳橙的香味，
配上慕斯口感的冰淇淋，将刚刚前面主菜吃的厚重感都一次带走，
再度留下清新的味觉，如果时间够，吃完后再来杯巴黎人饭后都会喝的浓缩咖啡，
perfect!
当天吃饭时间已经接近十点，
但仍座无虚席，且几乎没有观光客，
都是法国人用餐，除了装潢气氛很特别，具有文艺气息外，
餐点也真的非常棒，外加这里的服务生会说英文（解决很多用餐上面问题的困扰）
且很多料理是拿到中间小吧台制作，
视觉效果非常有趣，像是看着大厨烹饪著自己点的餐点，
有点像桌边特制服务的感觉。
旅行巴黎这一周，
最让我们印象深刻的就是这里几乎所有的餐厅、每位服务生，
都像是这间店的经营者，非常客气与礼貌询问每一道餐厅和不间断提供水与面包的服务，
在我们眼中，他们跳脱了仅仅是服务生，领时薪的服务员角色，
更多的是希望透过服务，让本来就重视用餐的法国人更能完美的享受眼前的餐点，
当然，身为观光客的我们，更是感受非凡呀！