餐厅名称：Chez Leon
消费时间：2015/04
地址： rue des Bouchers 18, B-1000 Bruxelles
电话： 02-511-14-15
营业时间：周日～周四 11:30~23:00、周五～周六 11:30~23:30
每人平均价位：1200元台币
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：淡菜锅
官网：http://www.chezleon.be/en/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/205887931
用餐时间：2015.04.15
第一次到巴黎玩的时候就曾经在地铁站内看过Chez Leon巴黎分店的广告，不少人到巴黎
玩也会来Chez Leon吃吃物美价廉的淡菜锅，而既然到了布鲁塞尔，当然要到Chez Leon本
店朝圣一下，名店在网络上的评价通常很两极，但美食这种东西还是要亲身体验才知道个
中奥秘
Chez Leon本店离布鲁塞尔大广场不远，店家附近还有被炒作起来的景点～尿尿小妹！店
家就位在著名的地雷海鲜街：布雀街 Bouchers尽头，布雀街之雷网络上的意见倒是很一
致，贵又不怎样
从这条小巷子走进去就是布雀街了
沿路海产店店员都好会叫客人～还会多国声道，我们家的员工如果这么厉害就好了XD
1893年开业的Chez Leon已有百年历史，现在发展成串联9栋房子、可同时容纳400人用菜
的大型餐馆，来这里必吃的就是淡菜锅配啤酒啦！
店员相当热情招呼我们，选了张户外座位，吃淡菜给路人看，我们到店的时间比较早，店
内大概只有五成满，但离开时就有人在排队了
菜单参考，我跟老妈两个人合点一份基本款的淡菜锅套餐 34.3欧，台币约1201元，包含
番茄盅虾仁沙拉、薯条、白酒淡菜锅与Leon啤酒一杯，一个人吃还蛮饱的
Chez Leon的淡菜有许多做法，还有焗烤之类的，就看个人喜好囉，当然人多比较能吃到
不同口味
在这里用餐不收桌费，面包是免费的喔，这也是我第一次把店家送来的面包吃完
Leon啤酒，这杯量不多，适合我这种不会喝又爱喝的人，吃淡菜配啤酒还挺搭的呢！“饮
酒过量，有害健康”
番茄盅虾子沙拉，这应该要说是虾米了XD 对于吃惯新鲜虾子的人来说，会觉得虾米有股
味道，主要是吃沙拉酱的
刚炸好的薯条好吃，比利时薯条是不加盐的
接下来主角上桌了！好大一盆淡菜锅，1人份的量就把我们的小桌子塞爆了～淡菜只以西
洋芹、黑胡椒、盐、白酒简单调味，所以海鲜食材只要不新鲜很容易会被察觉，我们在比
利时吃过两次淡菜锅，比较起来我觉得他们家的淡菜算是size大又新鲜的
吃惯了我们用酱油、糖、米酒、九层塔调味方式，改试这种强调食材原味的料理收法还不
错，老妈一直说回台湾她也可以变出一锅来XXD
锅底则是好喝但稍微偏咸的淡菜高汤，拿来沾面包相当好吃对味，这才有机会把偏硬的法
国面包吃完！
大量淡菜多多少少会带点沙子，但还在接受范围内
这餐吃下来我觉得Chez Leon还不错，食材够新鲜就赢一半了，加上没有限制共锅，对于
食量小或只是想尝鲜的旅人来说也是相对友善，没吃过的朋友还是可以试试看，我觉得没
有那么雷啦～