[食记] 台北 六张犁站 私厨风美味餐酒馆 老爷家

楼主: savvik (Essay)   2015-11-03 21:58:44
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/199428882
店名: 老爷家
地址: 台北市信义区和平东路三段215号
电话: 02-8732-6332
价格: 400 -1000 人
营业时间:14:00 - 23:00 (周日公休 )
用餐时间:2015/5
拍摄相机:Sigma DP2M
个人评价:会再来
这间店在有时回家的路上会经过
因为刚好是反方向
比较少注意
这次因为刚好出来觅食就看到吃吃
店内装璜很有趣, 除了吧台很适合一个人也来吃外, 店内有很大面的玻璃窗, 下午来应该
也很棒
橱柜里除甜点外也有很多食材贩卖
店内黑板也有很多有趣的菜
●小菜
醃橄榄, 大蒜和某种瓜类
略酸, 蛮提胃口, 但我比较怕酸一点就少吃些
●嫩煎Prime 菲力牛肉
大概4 Oz 的菲力牛排, 已经先切好了, 搭配松露风味的薯泥 ( 这个非常好吃 )
虽然说是4 Oz , 所以命名上说是牛肉, 不称为牛排
但实际大小还蛮大份的, 说到这个, 其实近期一直觉得该找个方法来量看看台北这些牛
排的重量
应该结果会非常有趣
熟度煎的够好, 外层熟而内芯软嫩, 搭配夏威夷黑盐, 松露盐,等四种不同风味的盐
吃来颇令人满意, 在这边有这样等级的牛排有点意外, 是喜欢的口味
不过份量对我这种食量已经不大的人ok , 对于一般人偏少, 它比较像是一群人分著吃的
下酒菜就是
光点它应该不会饱

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