餐厅名称：上引水产
地址：台北市中山区民族东路410巷2弄18号
店家电话：02-2508-1268
消费时间：2015.09
推荐菜色：健康便当
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早上于剑潭参加完公司的活动已逾中午
所在之处离民生东路不远，离机一动，想说去滨江街的上引水产外带他的健康便当回家享
用。
如果是特殊节日想庆祝的朋友，可以尝试店家的快意鲜味吧，海鲜新鲜且澎拜，让人口水
直流。
干净整齐的上引水产，进去还需要经过酒精消毒。
一进去是诱人的代客烹煮，每只海鲜皆肥美且活蹦乱跳。
可外带回家或在门口享用的各色寿司、水果、沙拉以及甜点。
让人眼花撩乱，目不暇给。
每一盒都想放入自己的推车中。
胖桦今天购买的是“健康便当”区的外带便当。
一个便当NT. 120，可挑选四种菜色并附上一盒越光米白饭。
等待在长长的人群中，右边是一盒一盒已经装好，看起来让人垂涎欲滴的熟食。
包含各种烤鱼、焗烤海鲜、玉子烧。
【胖桦的英文教室】
英文的“烤”，针对不同食材，有不同讲法。
就“鱼类”而言，我们会用”grill”这个词。
“烤秋刀鱼”就是”Grilled Pacific Saury”
烘“烤”面包，则用”bake”
西餐厅用烤箱或是烤炉烘烤的“烤牛肉”、“烤火鸡”，则用”roast”
虽然都是“烤”，可别搞错啦！
多人聚餐在家里的朋友可以来这边外带店家提供的各色熟食。
海鲜蒸蛋以及蟹肉起司烧看起来都很彭派。
热腾腾的，限当天享用。
最诱人的还是 NT. 170的炸虾饭。
师傅直接在开放式厨房中将虾子以及天妇罗炸的金黄酥脆并淋上酱汁，香气窜出刺激著等
待的人潮，有够吸睛。
刚起锅碗装的炸虾饭光泽油亮，肥硕的虾子及各色蔬菜裹上面衣炸得恰到好处，一抹绿意
的青椒置于顶上增添色泽及味道的层次感。
胖桦本来要购买，不过想想整盒都是炸的对身体恐会造成不小负担，晚上还要烤肉，还是
默默地放回原处。
今天健康便当区的菜色让胖桦有点小小失望，因为绿色蔬菜非常少，几乎都是大鱼大肉。
胖桦之前光顾的时候夹了不少新鲜翠绿的蔬菜，今天只有两个铁盒是的蔬菜，还都是同一
款大白菜。
各色酒水于出口区任君挑选。
胖桦喜欢于等待立吞时候的冗长时间买个一罐来解解馋，不过只能买出去喝，所以要小心
不要错过号码牌喊号。
胖桦打包了三个便当，所以买了一个塑胶袋。
上引和上瘾同音，店家表示他们的食物会让食客上瘾的，所以袋子上印着Addiction(沉溺
、成瘾)的字样。
挑选好的便当会经过封膜的动作。
不是像便当店一样橡皮筋捆一下这么简单。
米饭装在另外一个圆的纸盒中。
如此饭与菜的味道才不会混为一谈，互相影响彼此的风味。
海陆两味兼具的便当，加上新鲜翠绿的炒白菜。
微甜的炸三层肉。
很涮嘴，会想搭著啤酒入口。
卤的入味的鲔鱼，质感有一点像鸡肉，不愧有“海底鸡”的称号。
里面全是卵的炸柳叶鱼，鱼卵绵密。
胖桦最喜欢的炒吻仔鱼，辣椒及葱、爆过的蒜片提升味道的富足感。
调味合宜不会太咸，非常下饭。
芋头起士酥
绵密的芋头外层裹上一层起士衣下去油炸，独挑大梁的一门甜品。
肉质软嫩绵密的三杯鸡肉。
这盒也是海陆美味兼具。
煎的恰到好处，鱼汁满溢的鲭鱼。
一点点盐巴调味就足够的好味道。
烤鸡腿，胖桦排在队伍的前线，所以可以得到腿的部位。
一撕即烂的烤鸡腿肉入口即化。
烤秋刀鱼
火侯控制恰到好处的烤秋刀鱼，肥嫩多汁。
胖桦爸可是吃的一干二净。
因为店家的绿色蔬菜实在太少，胖桦妈炒了两个小菜补充营养均衡。
大鱼大肉的同时也不要忘记补充绿色蔬果。
胖桦个人觉得今天菜色有点重口味且少了绿色蔬菜的平衡，但是偶尔来这边打包个便当回
去享用，换换口味，不失为一个好选择。
上引水产健康便当，
菜色多样现在正夯，
店家标榜吃的健康，
而且滋味也一级棒。
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