※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1MDpwf9n ]
作者: hm70322 (一二三四五六七八) 看板: Taoyuan
标题: [食记] 内坜国小旁无名面摊
时间: Mon Nov 2 18:44:54 2015
无名字的面摊
地址:中坜区成功路79巷30弄13号
营业时间:中午时段,周二公休、
用餐时间:104.10.31
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图文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/309853833
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隐身在内坜巷弄中的小面摊
小胖说她从小吃到大,没有招牌,没有名字
算起来也开了20、30年了
卖的东西很算单
鱿鱼羹、跟切仔面系列
基本上就两种汤搭配3~4种面的选择
目前‘面’的部份有油面、白面…最近去吃都都是油面为主
白面出现的时间看老板娘心情
对了!周二公休只卖中午时段
这个辣椒小胖超爱
吃干面一定要加,不然就少了一味
今天大胖跟小胖是点干板条
平常我们都是吃干白面,今天因为是油面
就换成小胖妈的最爱-板条
干面的调味酱,有放一点沙茶、油膏、肉燥
喜欢吃重口味的,建议点干油面,酱料味道比较容易被面条吸收
板条就适合大胖的口味,咸淡适中。
汤类只有两种可以选,鱿鱼羹或贡丸汤
两种汤调味比较重,大胖喝会完都会想来杯水
总结
大小胖平常都是吃干面,因为酱料较合味口
中午时段真的很多人来买(外带居多!)
现场座位大概15~20左右
店家在巷子里,尽量骑车或走路比较方便
中午时间附近也不好停车