餐厅名称：Nice Green美蔬菜厨房
消费时间：2015年/10月
地址:台北市信义路四段456号4楼 (捷运台北101世贸站2号出口)
电话：(02)2722-8333
营业时间：11:00-21:30
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/HReuRU
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还在研究 用热水洗用盐水洗，
看是要用哪种洗法才可以把农药完全去除吗，
不如直接　把种菜摘菜的过程搬到眼前，
看到什么就是吃什么　最纯粹直接莫过于此囉～
Nice Green 美蔬菜厨房

自己吃的菜自己种
有没有很跟得上潮流
强调“不需水洗即可食用、耐存放”更增加食用、保存的便利性。
一进店内感觉到了工厂
紫光灯照射的就是可以直接吃的菊苣生菜们耶
店内也陈列著使用冰花以及莴苣开发出来的相关产品
主打　要洗手但是不用洗菜
NICE GREEN 采用无尘室等级的植物工厂栽种蔬菜，
生菌数比自来水还低，
所以打开盒子就可以吃的生菜就在这里喔
后方则是用餐区
对窗透光性好
而且还可以看的到工厂!
使用自家洁净室生产
“无农药、无重金属、低生菌数、低硝酸盐，不需水洗即可食用”
而且还可以看的到工作人员直接在里面进行采摘
然后就送到餐桌上给你囉
来看菜单 餐点可加点变套餐
320元的素食野菇锅
380元则是有猪肉 牛肉以及海鲜可以选择
480元就是鸳鸯锅底以及两种肉品啦
另外也有比萨脆饼
墨西哥卷饼
以及口袋饼 沙拉等等轻食
饮料除了一定要有的蔬果汁之外
还有金线莲养生茶 莴苣冰淇淋听起来好酷
单人锅
一品豚肉锅 380

NICE GREEN美蔬菜厨房036.jpg
锅物是已经煮好直接上桌
上方的生菜可以直接生吃也可以泡进汤里吃
汤底选择贵州酸汤
喝起来并不会太酸 而是充满番茄味道
比起昆布素汤底好很多
五花肉片大概有六片 肉质还ok
火锅里有雪白菇 玉米笋 南瓜 小松菜
还有豆腐 香菇 黑木耳等等
可选择白饭以及蒟蒻面
本日亮点 凯萨酱生菜
这生菜真的好嫩好幼！
第一次要用口感细致来形容生菜
一小盆吃完还会想再来一盘的好吃度
养生野菇锅 320
一样可以选择单吃生菜或是浸汤吃
汤头虽然是选择昆布汤底
但其实昆布味道并不明显
喝起来就是小松菜味道强烈的素汤底
建议可以选另一款

锅内配料就和肉锅一样
滋味真的稍嫌清淡　
幸好调味佐酱醋还满清爽开胃
餐后甜点　黑木耳饮
吃的到黑木耳的养生甜品
金线莲养生茶饮　很有中药素材的茶包
喝起来真的很有养生感
美式咖啡满大一杯　但是稍酸了点