[食记] 新竹 三羊所在 蔬食简餐(全素及奶素)

楼主: sixp14 (bob)   2015-11-02 13:10:10
餐厅名称:三羊所在
消费时间:2015年/10月
地址:新竹市北区胜利路223号
电话:(03) 526-6038
营业时间:11:00 到 21:00 周三公休
每人平均价位:200-400
有无包厢:无
推荐菜色:蛋卷
粉丝专页:https://www.facebook.com/WhereGoats?fref=ts
网志好读版:http://goo.gl/9bVkCq
因为接下来想要开一间属于自己的简餐店
所以开始了到处吃吃喝喝品鉴食物美味的假美食部落客人生
在10月的某一天下午,过了正餐时段,带着家中老母来到了听闻许久的三羊所在
地址:300 新竹市北区胜利路223号
电话:(03) 526-6038
营业时间:11:00 到 21:00 周三公休
粉丝专页:https://www.facebook.com/WhereGoats?fref=ts
店面格局属于狭长型,除了一般桌椅外也有一张较高的吧台桌椅
我个人是蛮讨厌这种配置的因为坐久会腰酸所以都坐不久坐不满
店内采半自助式,水、餐具都在柜台自己来
原本以为下午没有正餐,没想到还是有饭类面类可以点
老母点的“泰式猴菇烤饭”(奶素)$250
店家用的猴头菇非常原汁原味没有调理过,好处是可以吸收料理时加入的调味
整体风味很清淡,原以为泰式会比较酸辣,结果是走小清新的文青路线
烤饭有微微的干焦香气,搭配水煮配菜还有清淡的紫菜汤清淡到平时自己炒菜都少油少盐
无糖的养生老母都觉得食之无味
我个人是蛮懂得欣赏食物原味的滋味,除了配菜以外我还蛮喜欢烤饭带点微微酸辣(真的
很微)的味道
我自己点的“芝心起司热狗煎蛋卷”(奶素)$280
相对于烤饭,这道料理就比较让人欢喜
就像如果朋友点的是烤饭而自己点的是蛋卷
那么一定会暗自窃喜自己很lucky然后看着朋友羡慕忌妒恨的眼神
此时再假好心的分一口给朋友这时大家都会说哇好好吃喔也太美味
但其实并没有,这只是相较于烤饭而言
这道芝心起司热狗煎蛋卷,顾名思义,切开应该会有牵丝起司,然后会有热狗]
其实表现的中规中矩,蛋还算湿嫩,起司再浓一点更好,素热狗没什么讨厌的素料味
旁边的配菜我就不再赘述一样是水煮滋味,带皮马铃薯也就想像得出来的味道
加点的焗烤薯丝菇菇(全素)$99
上面铺满了马铃薯丝及起司,然后有六颗大草菇
味道还可以,但起司太少香气不足
$69元加点的“草莓欧蕾”(奶素)原价$140
记得应该顶多300c.c,然后以为是草莓牛奶结果意外发现是草莓+豆奶
有点惊讶而不是惊喜,虽说是加价$69的饮料但如果是$140真的喝不下去
另外原本还有单点“比利时果酱优格”(全素)$80
一样很小杯,然后是豆腐优格上加上果酱,因为是第一次吃到豆腐优格
已经调味成甜味了,甜的味道没有很喜欢,而且优格的酸味也完全没有,非常不习惯
因为有自制优格知道原味优格该有的酸味,老母一边喊著“这什么啊!” 一边吃完
吃完后好像还略为反胃一阵...这优格盎老母评价太差所以没有拍照
结论:料理较为清淡适合喜欢吃食材原味的人,让人感觉非常健康
配菜非常普通觉得应该可以有更好的表现
饮料跟点心吃巧不吃饱,想要喝大杯饮料八卦一下会面临才说到“我跟你们说
欧.....”饮料就差不多喝完了的窘境

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