[食记] 台北 面处小林 投币式点餐 香浓鸡骨拉面

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2015-11-01 23:26:15
餐厅名称:面处小林
消费时间:2015年/10月
地址:台北市中山区林森北路159巷57号
电话:02 2541 8817
营业时间:11:00-21:30
每人平均价位:$190起
推荐菜色:鸡白盐味拉面、沾面
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/MFMhuJ
热爱拉面的我,陆陆续续吃过写过近30间
大多是豚骨、酱油的组合,最为台湾人所接受也属主流
亲赴日本学艺的面处小林从彰化起家,在高雄也小有名气
前阵子得知他来台北开店的消息时,便一直收在口袋名单中
店址位在林森北路巷弄内
但其实比较接近南京东路、新生北路高架桥,从捷运中山站走过来约10多分钟路程
这一带日本人云集,除了台式小吃外,居酒屋也相当多
室内装潢简单而干净,就像一般家庭式餐馆一般
周末中午前往,店内居然没什么客人,可是晚上人多一些吧
面处小林的老板是去横滨学艺,所以口味属横滨家系拉面
台北三大横滨家系拉面:大和家、特浓屋、面处小林,我会一间间吃完他们的
菜单因为反光的关系就不细拍了
大家可以参考门外看板,最特别的就是他们家是使用鸡骨汤头
鸡骨汤头的拉面在台湾相当少见,这也是面处小林的招牌,初访不妨从这道吃起
之前在某篇网络新闻报导上有看到
精选出几间有趣的“贩卖机点餐”,面处小林便是其中之一
先按钮选张再投钱,最后把餐券交给店家就行了
店家会告知口味偏日式偏咸,是否有需要调淡,但吃惯日式拉面咸度的我,自然是维持正常就好
有提供外带服务,这点跟其他拉面店很不一样,有需要的食客可参考参考
桌上调味料有蒜片、七味粉
鸡白盐味拉面

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