餐厅名称：老英格兰庄园 维吉诺餐厅
消费时间：2015年10月
地址：南投县仁爱乡大同村寿亭巷20-3号
电话：049-2801808 转 维吉诺餐厅
营业时间：
早餐 AM07：30~AM10：00
午餐 AM11：30~PM13：00
下午茶 AM11：30~PM16：00
晚餐 PM18：00~PM20：00
每人平均价位：晚餐套餐1000起
可否刷卡：可
图文:http://liebechunyu.pixnet.net/blog/post/375885880
全文:
清境老英格兰庄园不只是硬件设施无可比拟，
这次高铁假期一泊二食的餐食部分也着实令人惊艳！
用餐都是在B栋的维吉诺餐厅，
ABC三栋之间皆互有通联，
除了住房区，住户可以随意在三栋建筑间随意走动，
漫步欣赏个中景致。
（B栋）
（BC栋间的走道）
（C栋）
来看看晚餐菜单～
蟹肉玉米饼
这道前菜我觉得是整个套餐之中最弱的一环，
菜上的时候已经有点冷了，
或许也影响到口感，吃起来像大卖场卖的冷冻食品。
面包（意大利冷压橄榄油 / 伊比利猪油 / 奶油）
烤鸭清汤附脆皮鸭片
从这道菜开始就高潮迭起了！
服务人员建议先品尝原味的脆皮烤樱桃鸭，
然后再入高汤。
鸭肉结实带有嚼劲，
高汤则异常鲜美，
是道可圈可点的汤品。
北海道干贝和金瓜细面
这颗北海道干贝体型很具分量，
鲜度不算极佳，但肉质还是不错。
金瓜酱汁浓郁香甜，可惜面条硬了点。
主餐三择一，我们选的分别是：
鹿谷风味鲜虾
＆
炖煮牛颊加马爹拉酱汁　
用鹿谷茶叶入菜，茶香不重，
虾子很饱满，鲜度也很够。
中间是紫心番薯泥，好吃，可惜装饰用的份量好少XD
旁边的碳烤秋葵时蔬保有食材原汁原味，
炭烤口感，水分仍足。
牛颊肉入口即化，虽然不知道马爹拉酱是啥，
（似乎是一种红酒酱汁）
但口感软嫩，香气逼人，这道也好吃！
桂圆红枣茶
肉桂苹果蘸新鲜草莓酱
提拉米苏
无论是甜点或饮料都颇令人激赏，这套餐有个美好的收尾了～
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晚餐之后登场的是：老英格兰音乐厅千万级音响音乐会。
（看到了吗？现场还有一架KAWAI七号琴喔！手超痒的XD）
音乐会老娘听多了，
但是千万音响我是真的没见识过啊......
今晚就来一睹风采。
庄园主人用心安排的音乐会内容相当丰富，
且训练了专做乐曲解说的讲者，
每首乐曲之前都会就音乐内容稍作导聆，
我觉得是很值得鼓励的安排。
首先登场的是理查史特劳斯的查拉图斯特拉如是说，
嗯，这首真的很适合开场，
不过因为乐曲太长所以播个开头就被腰斩了，
毕竟灯光已经很昏暗，加上现场还免费提供五种酒精饮料，
恐怕听众一个不小心就会陷入昏迷呀～
（而且才刚吃饱XD）
十来首的曲目中有古典、电影配乐、台语老歌、校园民歌、西洋流行歌，
当然选曲各有所好，
我个人虽然不都喜欢这些音乐，
但很肯定庄园主人海纳各类音乐的巧思。
讲者强调千万级音响的来历，
追求的就是四个字：原音重现！
可惜我真的不懂个中巧妙，
这大概就跟我无法分辨百万名车和千万超跑有什么不同一样吧。
很舒服的一个夜晚，
绝佳的音效、舒适奢华的场地，
酒类饮品虽然称不上高档，
但种类颇多也可无限畅饮，
可谓是宾主尽欢。
音乐会后，大家纷纷回房休息，
清境的夜里大概没什么特别活动，
但听那虫鸣、和山上人家才有的新鲜空气......
夜里的气温洗涤了白日盛夏般的盛情难却，
现下凉爽、清新又幽静。
黑漆漆的夜里，露台上满天星斗，
想也想不起上次是何时在哪里见过这样的景致。
马路旁的灯光还恍惚闪著，
但丝毫掩不住星空中的点点亮光，
一闪一闪，仿佛真能连成星座图似的实实在在。
贪婪地再看一眼、 深吸一口弥足珍贵的芬多精，
因为知道下了山 回了城市，
这些东西都得让人好好再盼上一阵子。
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早餐一样是在维吉诺厅，
种类不多，但每道菜都很好吃，
可惜九点之后份量锐减，
厨房看似也不太补菜了。
天气好的时候最适合取景，吃饱饭再到花园里走走吧～
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昨天去过青青草原，今天没什么特别的行程，就上去小瑞士晃晃+吃个午餐。
礼拜一，庄园提供免费接驳，
我们两个人乘着大众T4，一下就到了小瑞士。
不过不是我在说，
人家青青草原门票收一百，里面有羊有牛还有马；
这个清境小瑞士门票硬是多了二十元，
里面除了人造花园人工风车马车南瓜车还什么都没有了！
令人忍不住在世界的中心呐喊：统一小瑞士，还我钱来！！！
希望统一集团作事可以再踏实一点，
不要再浪费老百姓的NT一百二和宝贵假期了，谢谢。
在小瑞士盯着这个画面约莫有半小时之久，
（因为这里实在没有其他任何得一看的画面了）
我们终于决定去吃午餐，
然后预约老英格兰庄园接驳车前来解救我们逃离这个无趣的所在。
虽然已经退房，我们还是厚著脸皮待在大厅里，
等著两小时后包车来接我们下山。
下午四点整，我们在庄园门口苦苦等车，
却怎么也没想到易游网的包车竟然会迟到二十分钟之久，
六点钟的高铁看来岌岌可危。
门口一位大哥边替我们安放行李、边帮我们打电话向柜台确认，
他穿着门房的制服，口中谈论著整个山头的大小事，
如数家珍。
回家上网一查才知道：他正是庄园主人大罗，罗介鸿先生。
清境第一家民宿是他盖的，清境最抢眼的标的物也是他家的，
无怪乎会成为众矢之的。
大罗出身军旅，当过理化老师，
为了打造梦想中的欧洲，
他亲赴加拿大学习木造建筑法，为自己的庄园画了不下一千张设计图，
这座要三十八年才能回本的庄园对他来说看来不是营利之用。
他常常穿着门房制服在门口为客户提行李，
或者在花园里像园丁一般修剪花草，
不经意地和来客闲谈，
他自己说这为得是更清楚客户最真实的心声，
大概没有一个顶级民宿大老板像他这样吧。