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消费时间：2015年/9月
会走进八坂丼屋完全是意料之外的事，本想趁赚到的台风假弥补中秋没吃到烤肉的遗憾，
岂知走到小远百的牛角，看到前面还有十几组的候补，
不想苦苦等候，转而来到楼下的八坂丼屋。
虽然有着店面和专属用餐区，但这家店仍以美食街的形式经营著，
也就是服务生将客人带至定位后，只送上菜单和点餐单，
点餐和热茶都是自助的，所以会看到座位旁就是大排长龙准备结帐的人潮。
点了盐烤秋刀鱼丼(130)、酱烤鸡猪双烧丼(170)，各外加100成为套餐
(多了茶碗蒸、醋物、沙拉和汤品)，另外单点了一份特上生鱼片(300)
上餐的速度不会太慢，大约十分钟所有餐点都上齐了。
日式餐点有个特色，就是备料特多，光一碗饭，上面就有南瓜、香菇、姜片、
蕃茄、红萝卜、白萝卜、花椰菜和玉子烧，
再淋上甜甜的酱油，还没喀到主餐就被这些丰富的食材所吸引，扒了好几口饭，
而这些米饭也很称职的在口中呈现Q弹的口感，好吃！
秋刀鱼刺不多不少，要注意食用，还好细刺不多，
像我懒得多挑刺的，也没被刺到唉唉叫。
尝了几口酱烤鸡猪双烧丼，猪肉和鸡肉都是扎实的口感，
烧烤的风味平复了没能烤到肉的失落，绝对是肉食主义者必点的一道。
配餐的部份真的是有用心，一般吃到的简餐，
加钱升级成套餐就多饮料、生菜沙拉和浓汤，
这里的品项也差不多，但生菜沙拉用的是燻秋鲑和风沙拉、
醋物是醋渍辣味螺肉、茶碗蒸上面有香菇、芦笋和牛角贝，里面还挖出一颗开口的蛤蜊、
味噌汤用的是软丝去熬煮，更为澎湃(不过我喝不惯，和一般认知的味噌有点出入)
特上生鱼片有甜虾、海胆、鲑鱼、透抽、甘贝、鲑鱼卵和分不清的它种生鱼片，
放置在船型的盛具上，好是华丽。
海胆还不错，虽比不上现剖的，但还是有甘醇味。
不过要说甘醇，绝不能错过那新鲜甘贝，入口即化，余韵还在舌根上缭绕着，
千万别加芥末酱油，以免破坏最原始的海味。
透抽卷著小黄瓜入口，是一脆还有一脆脆。
还记得在澎湖夜钓时吃过透抽生鱼片的好滋味，没想到在百货公司内也吃得到，
虽然价位和份量差了一大截，但能吃到就是感动啦。
其它的生鲜也都很新鲜，不加酱就能尝出鲜甜，真要挑，就是份量不多，
想靠这些生鲜吃到饱有难度。
但今天是两人各点一份套餐，外加一份生鱼片组合，份量比我想像中多太多，
吃到后来真的是硬塞入口才撑著走出店门。
以价位和饱足感以及餐点精致度来看，这家是值得推荐的。
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◎相关资讯：
八坂丼屋(板桥远百店)：
地址：新北市板桥区中山路一段152号12楼
电话：(02)2956-2912
营业时间：AM 11:00 ~ PM 22:00
网址：http://www.yasaka-don.com.tw/