[食记] 花莲边境法式点心坊

楼主: bonnie27 (不看不想也不听)   2015-10-31 10:02:27
餐厅名称:边境法式点心坊
消费时间:2015.10.26
地址:花莲市明智街73号
电话:03-831-5800
营业时间:周一~周四 11:00~20:30(周二公休)
周五~周六 11:00~21:30
每人平均价位:每人约120元~300元间
【好读图文版】:http://bonnie0627.pixnet.net/blog/post/309567705
小旅行的最后一站,一定要来姐姐朋友大力推荐的法式点心坊试试看!
好久没打扮美美的享受甜点了,借小旅行的时间,
准备好好享受一下!
边境的位置很好认,在十字路口的转角,
但招牌名字不明显,第一次可能要仔细找找看。
门口的左侧有两个座位,
人多的时候可能也会使用到这里的位置吧!
平日早上的边境人数不多,因此一进去就有位置了!
一楼的位置不多,最后方为甜点制作区,可以清楚的看到甜点制作的过程。
干净明亮的柜台,给人的第一印象蛮好的!
黑板上用可爱的字体写着有机茶的选项,
可惜我对茶没兴趣,满心只想知道这里拿铁的滋味
柜台的左边是杂志柜与甜点外带区,可以任挑杂志翻阅。
准备好就开始往甜点进攻了!
甜点都长得很诱人,第一次来实在是每个都好想试试看!
最后挑了边境的招牌─焦糖盐花闪电泡芙、覆盆子香草千层派
另外加点一个咸派─经典洛琳洋葱咸塔
【焦糖盐花闪电泡芙】80元
咖啡色的焦糖覆蓋一半的泡芙,外观实在很美!
不同于普通泡芙般的软湿,闪电泡芙的皮有一定的脆度!
切开后是满满的咖啡内馅,搭配酥脆的外皮及淡淡盐的咸味
真的好幸福 不亏是店里的招牌!
【覆盆子香草千层派】110元
一上桌店员建议推倒之后再切开入口,
但我实在没有优雅的天份,吃得太难看的照片就不放上来了!
慕斯夹着覆盆子的甜味,内馅甜度刚好,
千层派皮水准也不一般,
单吃或夹着内馅吃有不同层次的味道,实在值得一尝!
【经典洛琳洋葱咸塔】80元
相较于甜点的精致,咸派就稍嫌普通了一点!
洋葱的散布较均匀,外皮厚了些,
但可能是因为前面的甜点太过让人惊艳,才会有的落差吧!
【野莓红果冰茶】120元
微微的酸甜,适合搭配店里的甜点一同享用!
【热拿铁】120元
奶泡绵细,不算是太突出的拿铁,但十分顺口。
总算狠下心空下时间好好享受了一次久违的甜点之旅!
搭配简单的折扣,这次两人花费共498元,
以法式甜点的价格来看还算合理!
下一次有机会,还想来试试看别的甜点。

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