餐厅名称：新北市板桥　懿品小珍
消费时间：2015年/10月
地址：新北市板桥重庆路65号之一
电话：02 29578873
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爱吃麻辣的我，一个礼拜至少会来这家位于板桥重庆路上的懿品小珍吃上一碗麻辣汤面！
之所以喜欢这家的原因在于它的汤头不像一般麻辣的油腻感，油脂不会红通通的全部浮在
汤头或沉于汤底，或许和它标榜以数十种中药熬制而成有关吧，喝起来麻辣带劲，却又带
著清爽。
位于骑楼的小店面，空间不大，而这店面己经扩充过一次了。大红灯笼高高挂让它的店面
有着更明显的标志。
以前柜台在店门口，现在移到后半区去了。记得一年前刚路过这家时，还在外头犹疑了一
下，想说这家会不会是雷啊。结果现在却变成我常来光顾的老店家了。还好当初不因店小
而不入，否则现在可能无法找到离家蛮近又喜欢的麻辣美食啊。除了菜单上所列的明细外
，也有外带麻辣锅底，内有鸭血豆腐和金珍菇等，有分二人份台四人份，价格蛮经济实惠
的。
我的麻辣汤面来啦！面的份量颇多，两块麻辣鸭血＋两颗丸子和肉片。而且它的鸭血真好
吃，软嫩弹之外，厚实又入味。汤头没有油感，却麻辣好喝而不辛辣。难怪我一个礼拜至
少来一次。
整体而言，我相当推荐这家懿品小珍。它的锅底带回家后，再加上自己准备的食材，就成
了麻辣锅，无论选什么样的单点美食，都可依自己选择小辣中辣或大辣。对我个人而言，
我都是选小辣，且这汤头喝了后，不会感到口渴，也没有拉肚子。喜欢麻辣者，可前来感
受这带劲辣的美食啊。