[食记] 新北 板桥 点点甜甜 巷弄里的抹茶甜点

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-10-30 00:11:52
餐厅名称:点点甜甜
消费时间:2015年/10月
地址:新北市板桥区光正街45巷2弄2号(捷运板桥站3号出口)
电话:(02) 2960-2487
营业时间:12:00~20:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/10/tentendenden.html
板桥火车站出来,转进巷子绕个五分钟,谁也没想到,有间抹茶甜点咖啡店居然藏身其中。
平日下午走进板桥的点点甜甜,阳光透过落地窗洒脱进店内,明亮的室内搭配美式轻摇滚,
找个位子坐下,来份招牌的抹茶戚风和满是复古的冰滴咖啡,这天的自己,绝对是个文青。
藏在民宅巷弄间的点点甜甜,并不高调,开的隐晦,大约离捷运板桥站走路5分钟的路程。
虽然店址隐秘,但平日中午店才刚开,大概1小时位子便坐满,建议来前还是打来订位较好。
店内的座位数不多,共五桌,四张小桌与一张大长方形桌,每桌坐满最多也大概20人左右。
点点甜甜限时90分钟,有点赶,似乎就是专门让人来吃蛋糕,而非赖一整天的甜点咖啡店。
冰滴咖啡 肯尼亚中焙($160)
其实自己很少点冰滴咖啡的,主要是喝不懂,不过这的冰滴咖啡用的是像酒壶的瓶子装,
那无论如何都要选这个,烈酒与戚风蛋糕,拍张照,打个卡,像是个文青,美好的下午。
微酸微苦的中焙肯尼亚冰滴咖啡,酸度不像浅焙强烈,碳培味厚实,拿来搭配甜点非常适合。
京都小山园抹茶戚风($130)
京都小山园抹茶戚风的蛋糕本体,蓬松感、滋润度,与抹茶浓淡的比例调配得宜。
蛋糕顶端浅浅的一层浓稠抹茶酱,用像是糖霜的制法,滋味偏甜,并非印象中的抹茶苦味。
奶油与蜜渍黑豆的混合,夹在两层戚风蛋糕中间,涂抹得厚,也让整体的溼润感增添不少。
吃时先吃原味,然后配着放在一旁的鲜奶油,沾上些稍微苦一点的抹茶酱,更是好吃。
看了当天其他桌,绝大多数也都是抹茶蛋糕与咖啡的组合,看来这绝对是点点甜甜的招牌。
尝了一种不错,这又有各种不同的自制蛋糕,下次再来,应该会试试这的磅蛋糕与柠檬塔。
胖大叔 : ★★★★☆

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