餐厅名称：S.T.A.Y. Simple Table Alleno Yannick
消费时间：2015年/4月
地址：台北101 4F
电话：02-81018177
营业时间：12:00-15:00
18:00-22:30
每人平均价位：1500up
可否刷卡：可
推荐菜色：慢炖牛颊肉
官网: http://www.staytaipei.com.tw/
网志版: http://penrose101.pixnet.net/blog/post/361750032
这是今年(2015)四月前往庆祝生日的周末午餐
今年生日决定来点法式料理，于是选择了这家位于台北101四楼的餐厅
经过多方比较后，我们决定选择周末午间套餐
午间套餐的价格是980起跳，最高2800，有部分菜色需加价
不过比起晚餐的2600及5600的套餐可说是亲民许多
我们点了两客1480的套餐
整体环境相当简单典雅
先来盘面包篮吧
面包来自台北101地下室一楼的Lalos
由左至右依序是法式长棍，蜂蜜柠檬面包，荞麦长棍(不过都是迷你版的)
在Lalos消费很久了，蜂蜜柠檬的清香，荞麦长棍的微酸口感与嚼劲我都很爱
开胃小点
由左而右是鸡蛋沙拉小塔，燻鲑幕斯，百香果鸭肝冻
外型很可爱，味道也不错，但不特别惊艳
前菜 - 法式慕丝淋风味田鸡腿慕丝
很棒! 田鸡慕司本身没有明显的味道，配上抢眼的酱汁及番茄泥相当爽口
前菜 - 萨丁尼亚面疙瘩
以综合蕈菇调味的面疙瘩，非常好吃
法式龙虾汤
非常浓郁且厚重的虾味浓汤
中间白色的慕司稍平衡了这道汤品的轻重
虾味十足! 海鲜爱好者应该会相当满意
鸭肉澄清高汤
看起来平凡简单，味道却相当浓厚
偏咸的鸭肉高汤，幸有蔬菜小丁给予了清爽的口感
稍微放置不再滚烫后高汤开始呈现凝冻状，相当纯粹的汤品
每日鲜鱼 - 烤鲑，佐炒综合菇
简单的烤鲑鱼，中规中矩，旁有番茄莎莎相伴
炒综合蕈菇则是好吃的安全牌
慢炖澳洲赎牛颊肉(需加价350元)
来张侧面吧!
洋葱还切成花型排列，真美
这道主餐加价加的值得，牛颊肉与蔬菜皆软嫩入味，酱汁更是加分
庆祝生日送的小蛋糕
精选甜点胜缎(需加价580元)
这是我非常期待的，但事后证明是个悲剧
看起来很有气势，但味道...大概跟上一道赠送的蛋糕差不多等级，有点后悔多花了580
钱都花了，还是看一下到底有什么精选甜点吧
这道是榛果泡芙及百香慕司
说真的不论是味道或口感我都不觉得有星级的实力
泡芙皮已经有点潮了，cream就是你会觉得"喔!榛果口味"这样
旁边的百香慕司...我觉得刚刚赠送的蛋糕还比它有亮点
老实说我看到的第一眼不会想到"美"或是其他各种称赞的词汇，而是觉得有点怪...
照片可以明显看到盛装甜点的塑胶盘有一种饱经风霜的感觉...冏
味道就是莓果慕斯，下有白巧克力片，上有蛋白霜
吃这道让我想到"一人一把号，各吹各的调"这句话...
长方形的焦糖慕司，除了"甜"之外感觉不到别的风味了
旁边那个澄黄色的是什么我已经完全想不起来
巧克力甘纳许蛋糕卷与生巧克力
甜点盛缎至此我已经无言了
巧克力是好吃的，蛋糕是普通的，两者配在一起让人觉得"这怎么回事?!"
我觉得这几个甜点完全没有加价580的价值
甜点 - 榛果舒芙蕾佐芒果冰沙
这是套餐里的选项，不需加价
幸好在甜点部分有它扳回了一城
点套餐的朋友，强烈推荐点这道就好
拿铁咖啡
很好喝，有水准
洋甘菊茶
附赠的软糖，莓果与百香果口味
除了惨烈的甜点盛缎之外，这倒是一次很不错的用餐经验
以一客一千多元的套餐来说，不论是前菜，汤品，主菜，都相当优秀
日后我还会再来访，但是加价580就免了吧