餐厅名称：中南海茶餐厅
消费时间：2015年/10月
地址：台中市逢甲路20巷25号2楼 (便当街红不让鞋店2楼)
电话：(04)2451-3708、2451-3788
营业时间：11:00-14:30、17:00-22:00
每人平均价位：300元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：小笼汤包
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/438558547
这天跟着叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹、总之就是一大群人，来到逢甲踩新点啦!
当初在约餐厅时，说中午来去逢甲便当街，吃全逢甲最大间的茶餐厅，
对逢甲还算熟的我，怎么就没印象那里有厉害的港式料理?
原来是最近才新开幕的餐厅，11月底前有9折优惠。
这间中南海茶餐厅，坐落在逢甲便当街，黄金右腿旁、红不让皮鞋楼上，
和南京路上的中南海婚宴会馆、博馆二街的中南海餐厅，系出同门，
是同一个老板开的第三家店。
这回和我们同行的朋友，就因为有人是中南海餐厅的老主顾，才知道新开了这间茶餐厅。
11点近午时间到来，有个立牌写着，请上二楼。
走入餐厅，哇赛，这简直是世外桃源，
整个没想到原来在夜市的巷弄屋内，还能有这么宽阔的空间。
餐厅有个露天的庭园区，可以稍作休息，
走上2楼的楼梯，装潢大器华丽，有种要上香港酒楼的fu，
老板不愧是开婚宴会馆出身的大手笔。
餐厅十分宽敞，听说有100坪的占地，
长长的吧台区，主要是制作茶饮，来到茶餐厅，冷热饮也是重点。
用餐区分有两块，大概可以坐上100多人吧! 我默默觉得这房租应该不便宜XD
新开幕的店，还有花篮祝贺，桌椅装潢布置都相当新颖，环境卫生干净，很舒适。
这让我想到上次和弟弟去一家台中港式餐厅，看网络照片应该还算有装潢，
结果一去发现座位超拥挤，而且地板很黏，整个感觉就不太酥服。
墙面挂著充满香港文化的照片，是否要来高歌一曲BEYOND的海阔天空
在平民美食小吃居多的逢甲夜市，能够有这么干净宽敞的用餐环境，满难得的。
自取酱料区，
有提供酱油、汤包醋、白醋、白胡椒粉、辣酱、芥末、生辣椒。
提供上海名点、蒸笼类、酥炸类、烘焙类、肠粉类、饭面粥粉等港式料理，
以及香江美馔、港味汤羹、时令蔬食，酒饮、饮品等。
还有4-5人1680元、7-8人2680元的超值合菜。
就一般港式茶餐厅而言，价位非常ok，可以接受，
但要是和逢甲夜市的小吃相比，自然是不同等级。
但是，BUT，中南海茶餐厅竟然有推出95元超值餐，实在太犯规，
炒饭、烩饭、炒面、粥、河粉、肠粉、小笼汤包、雪花煎饺任选+饮品，只要95元!!!
根本超划算，光主餐原价就100多元了耶。
限平日中午11:00-14:00，例假日不适用，怀疑根本图利逢甲学生 (误)
果然第四节下课钟声响，中午用餐时间，马上涌入大量人潮，青春洋溢。
我觉得来吃中南海茶餐厅，比去一般便当店好耶，
像现在便当都70、80元了，再买一杯手摇饮，花费就可能超过百元，
吃饭环境也不那么舒服。
一大群人来吃港式饮茶，自然是菜单拿来，几乎每道菜都画上ㄧ横，
结果就变成这一整桌普渡的概念
上海名点有汤包、锅贴、雪花煎饺，
汤包系列是必点，因为听说主厨是前中国鼎泰丰的厨艺总监，
在中南海茶餐厅，也能吃到黄金18折的原汁原味，价格经济实惠多了。
小笼汤包 (8入) 120元
黄金18折的小笼汤包，
皮薄Q有弹性，包裹着细致肉馅，入口是鲜甜多汁的爆汤享受，
单吃或者沾上店家提供的汤包醋，都十分美味!!!
非常推荐，绝对是必点。
丝瓜汤包 (8入) 140元
多了分丝瓜的蔬菜清甜，席间的女生都非常喜爱。
蚧黄汤包 (8入) 200元
加入了蟹膏的小笼汤包，正值秋蟹季节，蟹膏浓郁，
不过朋友说蟹膏味道还可以，端看个人喜好，
如果要比cp值，我还是推荐原味的小笼汤包最赞!
雪花煎饺 (6入) 120元
扎实饱满的煎饺，薄焦酥脆的雪花边，
猪绞肉和鲜甜高丽菜内馅，特别的皮脆多汁。
奶油马拉糕 65元
金黄色的马来糕，口感软绵蓬松，
奶油香气不甜腻， 放凉了也不会乾乾的。
黄金流沙包 80元
外表看似一般包子馒头，里头却是滚滚黄汤，小心烫口。
轻轻从中间拨开，金黄内馅不只流溢而下，简直爆冲。
Q弹的白色面皮，滑顺绵密的流沙馅，蛋黄奶香浓郁，温润香甜。
腐皮牛肉丸 80元
由于是一大群人一起吃，现场几乎是抢食状况，有些有拍到照片，但没吃到，
这道腐皮牛肉丸就是没进我口的遗珠，呜呜，人家最喜欢吃豆皮了说...
豆豉蒸凤爪 70元
咸香入味的凤爪，调味适当，口感软濡，轻轻吸吮就脱骨，
想要吃鸡爪的胶质，又懒得慢慢啃，就可以点这道。
梅子蒸排骨 70元
梅子的酸甜爽口，中和了肉类的脂肪油腻，让排骨吃来更加清爽，味道更香。
Q滑珍珠丸 70元
糯米包裹着肉丸，肉香可口。
香茜鱼翅饺 75元
手工精巧的鱼翅饺，饺皮口感薄Q，
添加了蔬菜丝的鲜甜，丰富有层次的味道。
鱼子鲜烧卖 75元
烧卖洒上了鱼子卵，猪肉馅料扎实弹口。
招牌虾饺皇 90元
晶莹剔透的饺皮，馅料隐约可见，
吃到整只鲜虾，鲜甜脆弹，太好吃了，
能够抢到这颗虾饺皇，内心有满满的幸福。
酥脆马蹄条 65元
煎炸类的甜点，以香酥的春卷皮包裹，
热腾腾入口，内馅香甜滑顺，就像奶油般软绵，夹着甜脆爽口的荸荠，好吃。
腊味萝卜糕 70元
外层煎得金黄焦酥，里软嫩绵滑，我最爱港式萝卜糕的口感了，
带有萝卜的清甜，搭著腊肉等馅料，建议沾酱提味不重咸。
杏片鲜虾卷 80元
酥脆的外衣，虾肉Q弹，香菜味浓烈，有层次的风味搭配。
酥皮叉烧包 100元
100元有三颗酥皮叉烧包，
大概是因为添好运的关系，我才知道港式料理中还有酥皮叉烧包这等美味。
菠萝包+叉烧包的综合体，外皮像是菠萝面包，香酥松软，
里头是蜜汁猪肉叉烧，肉脆咸甜，
比起叉烧包，多了分酥皮口感，但也比较油ㄧ些。
香脆叉烧酥 85元
奶香四溢的酥皮，蜜汁叉烧甜香。
鲜奶鸡蛋塔 75元
金黄出炉，层层酥脆的塔皮，滑香软嫩的鲜奶鸡蛋馅，甜蜜好吃，我喜欢
发现我拍吃了好多甜点，今天的热量爆表了。
鲜虾滑肠粉 95元
肠粉有叉烧、牛肉、鲜虾口味，
以在来米浆制成的粉皮，柔嫩爽滑，散发出米香。
我最喜欢鲜虾口味，虾仁弹牙脆甜，搭著不咸的酱汁，滋味很好。
咸鱼鸡粒豆腐煲 280元
油炸出外酥内嫩的豆腐，咸味突出，特别配饭。
柱候牛腩煲 320元
有香菇、红萝卜、芥兰，以及筋肉油花兼具的牛腩，
这两道风味煲，味道咸香，真的要来碗饭了。
平日中午过来，当然也不能错过95元超值餐。
干炒猪肉河粉+冻柠茶 95元
河粉薄而透明，油润亮泽，吃来柔韧滑口，
老师傅火候掌控得宜，炒出我爱的焦香均匀，搭著份量不少的猪肉片，滑而不腻口。
冻柠茶是柠檬片+红茶，柠檬酸气十足，但由于冰块过多，茶味稍嫌淡了些。
广州炒饭+丝袜奶茶 95元
以美生菜丝、鸡蛋、虾仁、叉烧肉炒出的广州炒饭，
米饭粒粒分明，让我惊喜的是叉烧，有如G肉般的鲜嫩，
配上蔬菜丝的鲜甜和蛋香，味道不赖。
冻丝袜奶茶，茶香浓郁，入口滑顺，茶味萦绕口中，不会太甜，还不错。
新开的中南海茶餐厅，请来老师傅掌厨，港式点心手工精致，
推荐必点小笼汤包，招牌虾饺皇、香茜鱼翅饺皮薄Q馅满，
另外我也满爱马拉糕、黄金流沙包、鲜奶鸡蛋塔等甜点。
当然最受欢迎的还是95元超值餐，实在划算!
个人满推荐这家的，只是位在逢甲夜市里，开车前来停车位不好找就是。