[食记] 台北公馆烧肉丼贩。丼饭口味多元涮嘴。

楼主: richdanny (Daniel)   2015-10-29 16:30:34
餐厅名称:烧肉丼贩
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷3-1号2楼
消费时间:2015.10
推荐菜色:安格斯牛肉丼、韩式泡菜烧肉丼
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在霞姐的推荐之下,今天来到平常打滚消磨时间的公馆,品尝外表装潢华丽且噱头十足的
烧肉丼贩。
店家位于GoGo Pasta对面高耸建筑物的二楼,人之初的楼上。
晚上于晕黄灯光的打照之下,打造出惬意闲适的用餐氛围,胖桦十分喜欢。
“丼”这个字,源于石头丢入井中,会发出Don的一声。
店内采用贩卖机购买票券后,再至二楼坐定位,等待服务人员送餐的机制。
不需要担心不会操作,旁边亲切的工作人员会有耐性的教导。
用餐尖峰时间,一楼的人之初人潮还真不少。
顺着楼梯盘旋向上找座位。
寸土寸金的公馆商圈,半自助式的店家打造出舒适宽敞的用餐环境。
将不太大的空间利用的淋漓尽致。
木质地板以及桌椅深得胖桦芳心,大地色系最让人心旷神仪了。
店家椅子下方搂空,方便食客置物,不需要担心包包没有地方放。
工业风,水泥以及管线外露的天花板,依旧有让人惊喜的小设计。
不加10%服务费的店家,可以打造出如此用餐环境,胖桦相当敬佩。
果然要在公馆商圈占有一席之地须要下番苦功。
店家也有贩卖多款必备的饮品,包含啤酒在内。
价格皆相当合理。
甜滋滋的冬瓜茶搭配丼饭,甜上加甜。
胖桦还是喝点开水解渴比较健康。
自助式的味噌汤取用区
还满咸的,胖桦仅浅尝一口。
可以自行斟酌添加葱花或是海带做调味。
安格斯牛肉丼(NT. 220)
菜单上标注为人气商品的安格斯牛肉丼,一端上桌立即让胖桦食指大动。
炙烧的表面微焦,肥瘦相间且酱汁均匀上色的鲜美牛肉块,洒上大量的胡椒调味。
附上炸蛋以及增添风味的葱花丝。
底下的米饭有意无意的裹上满是肉汁的沾酱,用木质汤匙将酱汁与饭粒更加均匀搅拌之后
,坠上些许葱花入口。
好吃到连汤匙都会想吞进去。
一口饭、一块肉、洒上一点葱。
一入嘴牛肉的鲜味即在舌间绽放,只会让人觉得份量太少吃得不够过瘾。
韩式泡菜烧肉丼(NT. 160)
猪肉薄片裹附一层甘咸酱汁,上头置上大量微辣酸甜的泡菜。
辣的够力的泡菜默默刺激唾液分泌。
一汤匙一汤匙有够涮嘴,让人欲罢不能的上瘾滋味。
运气很好的E,丼饭上方的炸蛋竟然是蛋黄还泛著诱人光泽的半熟蛋。
流泄出来的金黄蛋液鲜美无比,伴随着裹上酱汁的白饭以及配料,营造出更高一阶的好滋
味。
大概十分钟就完食了。
难怪胖桦妈常耳提面命胖桦吃东西速度不要太快。
偶尔小小不一样的特色装饰品也可以加食客用餐的小确幸。
霸气十足的“丼”字充斥整个店家。
别桌食客的明太子唐扬鸡,明太子美乃滋还卷成可爱的玫瑰花,下次一定要点来品尝。
偶尔想来碗道地日式丼饭解解嘴馋,又厌倦了外面连锁店的单调无趣味道千篇一律。
交通方便、用餐环境佳、又不加一成服务费的烧肉丼贩其实是一个不错的选择。
下次胖桦到公馆觅食,没有特别想吃的,还是会来这边报到。
公馆区烧肉丼贩,
甘甜酱汁裹上饭,
肉品缀上糖心蛋,
一口一口有够赞。
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